Badem elekleri

Badem Elekleri Çeşitleri

Endüstriyel elek ekipmanları, farklı türler ve şekiller için tasarlanmış özel elekleri hedefleyerek, tutarsız badem veya badem ürünlerini etkin bir şekilde farklı kategorilere ayırabilir. Örnekler arasında titreşimli, döner, basınçlı, hava jeti ve birkaç diğeri gibi **badem elekleri** bulunur.

• Titreşimli Elekler:

  En yaygın endüstriyel elek türü, salınım çerçeveleriyle malzemeleri ayıran titreşimli eleklerdir. Makineler, yapıya entegre edilmiş elek hareketleri oluşturmak için kauçuk veya yaylı bağlantı noktaları aracılığıyla titreşimler yönlendirir. Farklı boyutlardaki delikli plakalar veya örgü filtreler, bu hareketli zeminlerin boşluklarını tanımlar, burada daha küçük delikler sıralanmış nesnelerin geçmesine izin verirken, uygun olmayan adaylar yukarıda tutulur.”;

• Döner Elekler:

  Döner elekler titreşimli elekler gibi çalışır, ancak yukarı aşağı sallanmak yerine bir eksen etrafında döner. Dönen davullar parçacıkları tel örgüye doğru iterek, daha küçüklerinin geçmesine izin verirken, daha büyük kaya büyüklüğündeki parçalar içeride sıkışır. Bu işlem sırasında bademler eşit şekilde beslenmeli ve daha büyüklerinin kümeler oluşturması ve deliklerden geçmemesi için yeterince uzun süre bekletilmelidir. Döner elekler, un, toz ve diğer ince malzemeleri elemek için uygundur.

• Basınçlı Elekler:

  Parçacıkların bir elekten geçmesine izin vermek için yerçekimini kullanmak yerine, bir basınçlı elek, ince malzemeleri hava geçirgen membranlardan veya eleklerden iterek filtre yatağından sıkıştırılmış hava geçirir. Kahve çekirdekleri ve badem kalıntıları, diğer şeylerin yanı sıra bu şekilde sınıflandırılabilir, çünkü tüm gözenekler arkasına yeterli basınç uygulandıktan sonra geçişe izin verdikten sonra, içinden geçen herhangi bir aşırı boyutlu malzeme kalmaz.

• Hava Jeti Elekler:

  Bir hava jeti eleği, bir örgü elek altına belirli basınçlarda aralıklı olarak çarpan hava jetleri kullanır. Bu mekanizma, malzemelerin katmanlaşmasına neden olur ve ince parçacıkların örgüden geçmesine, daha kaba olanları geride bırakmasına olanak tanır. Bu elekler, talk pudrası gibi çok ince tozları elemek için uygundur.

• Ultrasonik Elekler:

  Ultrasonik elek, geleneksel eleklerin ve hava akımının avantajlarını, örgüye kendisini ultrasonik dönüştürücüler aracılığıyla titreştirerek birleştirir. Bu, tıkanmayı önler ve eleğin ömrünü ve etkinliğini artırır. Badem soyucuları, bütün bademlerden badem tozunu ve kalıntılarını ayırmak için bu tür elekleri kullanabilir.

Badem Eleklerinin Özellikleri ve Bakımı

Badem sınıflandırma makinesi, birkaç özelliğe sahiptir. Bunlar arasında boyutlar, kapasite, titreşim frekansı ve elek plakası özellikleri bulunur.

• Boyutlar

  Sınıflandırma makinesinin boyutları, tasarıma ve amaca bağlıdır. Genel olarak, makineler 2-4 metre arasında uzunluklara ve 0,8-1,5 metre arasında genişliklere sahip olabilir. Yükseklik 1-2 metre arasında değişebilir. Daha büyük boyutlara sahip elek makineleri, malzeme kapasitesini artırır.

• Çalışma kapasitesi

  Elek makinesinin kapasitesi, tasarımına ve uygulamanın özel ihtiyaçlarına bağlı olarak değişebilir. Örneğin, titreşimli bir badem sınıflandırma eleği makinesi, yaklaşık 500-4000 kg/saat kapasiteye sahiptir. Lineer elekler gibi diğer tipler, saatte 6-10 ton arasında değişen bir kapasiteye sahip olabilir.

• Titreşim frekansı

  Titreşim frekansı, ayırma verimliliğini ve besleme hızlarını etkiler. Sınıflandırma elek makineleri, 800-1000 dev/dak arasında değişen bir titreşim frekansına sahiptir. Bu frekanslarda, her türlü malzeme hızlı ve verimli bir şekilde ayrılacaktır.

• Elek plakası özellikleri

  Elek plakaları, çeşitli malzemeleri ayırmak için farklı deliklere sahiptir. Badem sınıflandırma için elek özellikleri, 6-20 mm arasında değişen bir çapa sahiptir. Elek özellikleri ayrıca yamuk ve oval şekilli olabilir. Eleklerin konfigürasyonu, sınıfların malzemeleri doğru bir şekilde ayırmasını sağlar.

Makinelerin iyi çalışmasını sağlamak için eleklerin bakımı gerekir. Kontrol edilecek ana parçalar, titreşimli motorlar ve eleklerdir.

• Operatörler, titreşimli motorları düzenli olarak kontrol etmelidir. Hasar, gevşek parçalar ve aşınma ve yıpranma belirtileri arayın. Tutarlı titreşim olduğundan ve motorun iyi çalıştığından emin olmak için doğru motor hizalamasının kontrol edilmesi gerekir. Motor sabitleme cıvataları düzenli olarak kontrol edilip sıkılmalıdır. Ayrıca, motor pozisyonları, biriken toz ve kalıntıları önlemek için temizlenmelidir.

• Elek bakımı, sınıflandırma doğruluğunu bozan kalıntıları gidermek için temizlemeyi içerir. Elekler, olası hasarlar açısından kontrol edilmelidir. Örgüde yırtık veya tıkanıklıklar varsa, bunlar hemen onarılmalıdır. Elek gerginliği, elek sınıflandırma makinesinin düzgün çalışmasını sağlamak için ayarlanmalıdır. Hareketli parçaların yağlanması, kir birikmesini önler ve makinenin ömrünü uzatır.

Senaryolar

• Gıda işleme tesisleri:

  Badem elekleri, büyük miktarda badem veya badem bazlı ürün işlendiği ticari gıda işleme tesislerinde yaygın olarak kullanılır. Bu ortamlarda, badem elekleri, sadece yüksek kaliteli bademlerin sonraki işleme aşamalarına girmesini sağlamak için, kabuklar veya toz gibi istenmeyen badem parçalarını ayırmak ve gidermek için kullanılır.

• Fırınlar ve şekerlemeciler:

  Ürünlerinde badem kullanan fırınlar ve şekerlemeciler, kalite kontrol prosedürlerinin bir parçası olarak genellikle badem elekleri kullanır. Bu elekler, fırınlanmış ürünlerin, hamur işlerinin, keklerin veya keklerin dokusunu veya tadını etkileyebilecek herhangi bir badem parçasını gidermeye yardımcı olur. Badem elekleri kullanarak, bu işletmeler badem içeren ürünlerinin tutarlılığını ve kalitesini koruyabilir.

• Fıstık ezmesi üretimi:

  Ürünlerinden biri olarak badem ezmesi üreten fıstık ezmesi üretim tesisleri, ilk işleme aşamalarında badem eleklerine güvenirler. Elekler, öğütmeden önce bütün bademleri istenmeyen kirleticilerden veya yabancı maddelerden ayırmaya yardımcı olur. Bu, yüksek kaliteli badem ezmesi üretmek için daha temiz bir başlangıç ​​malzemesi sağlar.

• Catering ve yiyecek hizmeti operasyonları:

  Badem bazlı yemekler, atıştırmalıklar veya tatlılar sunan catering şirketleri ve yiyecek hizmeti operasyonları, yüksek kalite ve güvenlik standartlarını korumalıdır. Badem elekleri, müşteriler ve etkinlik katılımcıları için yemek deneyimini artırarak, bu ortamlarda badem kabuklarını veya safsızlıkları ortadan kaldırmak için kullanılabilir. Badem elekleri kullanarak, catering ve yiyecek hizmeti işletmeleri, tüketimi keyifli ve güvenli olan badem ürünleri sunabilir.

Badem Elekleri Sıkça Sorulan Sorular

S1: Acı bademleri tatlı bademlerden ayıran nedir?

C1: Acı bademler, zararlı veya hatta ölümcül olabilen bir siyanür bileşiği içerir. Buna rağmen insanlar acı bademleri yağları için ararlar. Toksik bileşikleri ayırmak için işlenmeleri gerekir. Tatlı bademlerde böyle bir toksisite yoktur. Hiçbir işlem yapılmadan yenebilir ve yağ haline getirilebilir.

S2: İnsanlar acı badem yiyebilir mi?

C2: Acı bademler yenmez. Tüketilmeleri siyanür zehirlenmesine yol açabilir.

S3: Badem elekleri iki badem türünü ayırıyor mu?

C3: Evet, badem elekleri acı bademleri tatlı bademlerden ayırabilir. Ayrıca farklı çeşitleri veya sınıfları da eleyebilirler.

S4: Badem elekleri başka herhangi bir fındık için kullanılır mı?

C4: Evet. Badem elekleri, fındık, ceviz, kaju ve fıstık gibi diğer fındıklar için de yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, teknik olarak fındık değil baklagil olan fıstıkları da eleyebilirler.

S5: Badem elekleri bademlere herhangi bir şekilde zarar veriyor mu?

C5: Hayır, badem elekleri bademlere zarar vermez. Her bir bademin bütünlüğünü koruyan nazik bir ayırma yöntemidir.