Gazlı alkolsüz içecekler konserve ekipmanları

Karbonatlı Gazlı İçecek Konserve Ekipman Türleri

Karbonatlı gazlı içecek konserve ekipmanı genellikle kutu doldurma, kapatma ve paketleme hatlarını içerir. Ekipmandaki öğeler, işlem ve işlevsel özelliklerine göre sınıflandırılabilir.

• Ön İşlem Makineleri:

  Bu makineler içeceği konserve için hazırlar. Genellikle su arıtma sistemleri, şurup transfer pompaları, aroma sistemleri ve karbonasyon enjektörleri içerir.

• Doldurma Makineleri:

  Doldurma makineleri, karbonatlı içecekleri kutulara hassas bir şekilde doldurur. Mevcut modeller, farklı kutu boyutlarına ve doldurma hacimlerine uyum sağlayabilir. Bazı örnekler, hacimsel doldurma makineleri, yerçekimi doldurma makineleri ve taşma doldurma makineleridir.

  Birden fazla konserve hattı genellikle bir çözelti içinde durulama ile başlar. Çözelti, limonata gibi asidik bir içeceğe işaret edebilir. Daha sonra, ürünü makineden doldurmadan önce içerideki kalıntıları ortadan kaldırmak için kutunun içine basınçlı hava üflenmesiyle gerçekleşen hava temizleme işlemi vardır.

• Doldurma ve Meme Türleri:

  Dahil olan meme ve yöntemler arasında basınçlı doldurma memeleri, yerçekimi doldurma memeleri ve karşı basınçlı doldurma memeleri, püskürtme memeleri ve tünel memeleri bulunur. Kutu, köpük oluşumunu önlemek ve ürün kalitesini korumak için alttan üste doğru doldurulur.

• Kapatma Makineleri:

  Kapatma makineleri, kutu kapatıcı başlıklar ve kapatma istasyonları kullanılarak kapak uygulayarak doldurulmuş kutuları kapatır. Kutuların güvenli bir şekilde kapatıldığından emin olurlar ve bazen sahtecilik önleyici bir mekanizmaya sahiptirler. Kutu kapatıcı türleri arasında manuel, yarı otomatik ve tam otomatik kutu kaynakçılar bulunur.

• Son İşlem Makineleri:

  Bu makineler, işlenmiş kutulu içecekleri işler. Kutu palet çözücüler, kutu kurutucular, kutu dekoratörleri, kutu durulayıcılar ve kutu taşıyıcılar içerirler.

Ayrıca, genellikle kutuları doldurabilen, kapatabilen ve etiketleyebilen entegre makineler de bulunur. Bunlara dolum-kapatma sistemleri denir ve döner tip vakum doldurma makineleriyle kutu kapatmanın bir sistemde birleştirildiği büyük ölçekli üretim tesislerinde yaygın olarak kullanılır. Ön-Son işlem, kapatma ve doldurma işlevleri genellikle tek bir makineye entegre edilir. Genel olarak, verimliliği artırır ve konserve işlemini kolaylaştırırlar.

Mekanize, otomatikleştirilmiş veya yarı otomatikleştirilmiş seçeneklere ek olarak, manuel konserve kitleri de vardır. Bunlar, ev konservesi için uygun giriş seviyesi kitleridir. Karbonatlı içecek konserve ekipmanları, üretim ölçeği, konserve edilen içecek türü ve konserve işleminde istenen otomasyon seviyesine bağlı olarak değişir.

Karbonatlı Gazlı İçecek Konserve Ekipmanının Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

• Silindirler:

  Karbonatlı içecek konserve makinesinin, su kapasitesi gereksinimlerine göre maksimum 250 ml'lik kutuları içerecek kadar büyük iki kaplama silindiri vardır. Her silindirin püskürtme miktarı dakikada 90 kutudan az değildir. Hız ayarlanabilir ve en yüksek hızda dakikada 120 kutudan fazla olabilir.

• Dozaj Pompası:

  Yüksek performanslı ve hassas dozajlama özelliğine sahip ithal bir pompadır ve frekans dönüştürücü çalışırken akış hızı 200 L/SA'den fazladır. Ana malzeme SUS304'tür ve bazı parçaları SUS316'dır. Sıcaklık aralığı -4 ila 45 santigrat derecedir ve basınç aralığı 0-100 bardır. IP67'dir.

• Çalıştırma:

  Karbonatlı içecek konserve makinesinin çalışma şekilleri arasında mürekkepleme ve mürekkepleme dışı bulunmaktadır. Mekanizmalar ve kontrol sistemleri elektronik, elektrikli ve pnömatiktir. Kontrol modu entegre otomatik kontroldir. Kullanımı kolay ve hızlıdır ve ayrı ayrı bir üretim hattı veya mürekkepleme olarak kullanılabilir. Makine, mürekkepleme dışı için 3'ten fazla zanaatkar gerektirmez.

• Konveyör Bandı:

  Makinenin bir konveyör bandı vardır ve hızı dakikada 300 kutudan fazladır. Bandın genişliği 0,35 mm-0,5 mm'dir ve uzunluğu özelleştirilmiştir. Motor SEW'dir ve 0,37 kW'dır. Zincir 1-1/2" çift perdedir. Makine, kutuların kaplama işlemi sırasında konveyör üzerinde ortalanmış ve doğru konumda olmasını sağlamak için yan kılavuzlar içerir.

Bakım

CSD konserve ekipmanı için düzenli bir temizlik programı uygulayın. Bunun nedeni, CSD konserve makinesinin genellikle yapışkan olan ve makinede kalıntı bırakabilen karbonatlı gazlı içecekler gibi ürünler için kullanılmasıdır. Hijyeni sağlamak ve kontaminasyonu önlemek için ekipmanın düzenli temizliği olmazsa olmazdır.

Önemli aksaklıklara veya maliyetli onarımlara neden olan erken sorunları belirlemek için rutin bakım denetimleri gerçekleştirin. Rutin kontroller, ekipmanın iyi çalışır durumda kalmasını sağlayarak üreticilerin yüksek üretim seviyelerini ve optimum verimliliği korumasını sağlar. Bu nedenle, üreticiler düzenli bakım yoluyla ekipman arızalarını önleyerek zamandan ve maliyetten tasarruf edebilirler.

CSD konserve makinelerini kullanan personele, ekipmanın prosedürü, kullanımı ve bakımı sırasında uygun uygulamalar konusunda eğitim sağlayın. Genel olarak, CSD makineleri, son ürünlerin istenen tatlara ve aromalara sahip olmasını sağlamak için çok önemli olan hassas üretim süreçlerine sahiptir. Bu nedenle, operatörlere makinenin yapılması ve yapılmaması gerekenler konusunda bilgi edinmeleri için eğitim vermek şarttır.

Karbonatlı Gazlı İçecek Konserve Ekipmanının Senaryoları

Karbonatlı gazlı içecek konserve hattının her bölümünün uygun şekilde çalışması, bu ekipmanın farklı senaryolarının üretken olmasını sağlar. İşte bu ekipmanın kullanıldığı bazı senaryolar:

• Yüksek hacimli üretim hattı: Yüksek hacimli üretim hatlarında, karbonatlı gazlı içecek konserve ekipmanı sürekli veya yarı sürekli işlemlerde kullanılır. Tek bir ünitede döner dolum makineleri için on ikiye kadar başlık ve disk dolum makineleri için 35'e kadar başlık kullanılabilir. Standart modeller, kutu sayısına, dolum makinesi türüne ve yapılandırmaya bağlı olarak saatte 800 ila 1.200 kutu üretebilir.
• Küçük ölçekli üretim hattı: Yüksek hacimli üretime kıyasla, bu ekipman daha az kutu ile daha iyi çalışır. Parti üretimi genellikle 200 kutudan az yapılır. Konserve sistemi manuel, yarı otomatik veya otomatik olabilir, ancak personel için daha fazla iş gücü verimliliği ve daha fazla zamandan tasarruf sağladığı için sonuncusu en yaygın olarak kullanılır. Bu senaryo, el sanatları içecek üreticileri, yeni kurulan şirketler veya büyük ölçekli üretim kapasitesine sahip olmayan herhangi bir işletme için yaygındır.
• Yerinde etkinlik konservesi: Konserve kurulumları taşınabilir, bu nedenle yerinde etkinlikler için kullanılabilirler. Bunlar arasında spor etkinlikleri, festivaller, düğünler, şirket toplantıları ve daha fazlası yer alabilir. Ürünler hızlı ve kolay bir şekilde konserve edilebilir ve kapatılabilir, böylece misafirler geldiğinde taze olurlar.
• Kalite kontrol ve test: Kalite kontrol ve test, karbonatlı gazlı içecek konserve makinelerinin kullanıldığı bir diğer alandır. Makineleri kalite kontrol ve test için kullanmanın faydası, dolum seviyeleri, kaynak kalitesi ve konserve içeceklerin diğer yönlerinin analiz edilebilmesidir. Bu analizi yapmak, son tüketicinin istenen kalitede bir içecek almasını sağlar.

Karbonatlı Gazlı İçecek Konserve Ekipmanı Nasıl Seçilir

Aşağıdaki ipuçları, uygun karbonatlı gazlı içecek konserve ekipmanına ihtiyaç duyan işletme alıcılarına yardımcı olmalıdır.

• Üretim ihtiyaçlarını anlayın

  Günlük olarak üretilecek içecek hacmini anlamak önemlidir. Etiketleme makinelerinin hızlarını ve kapasitelerini göz önünde bulundurun. Ayrıca, içecek için gerekli kutu türünü düşünün. Bu gerçek, alıcıların üretim taleplerini karşılayacak ekipmanı belirlemesine yardımcı olacaktır.

• Konserve hattı uyumluluğunu göz önünde bulundurun

  Tek bir ekipman veya tüm bir konserve hattı satın alırken, alıcılar ekipmanın uyumluluğunu göz önünde bulundurmalıdır. Bu, karbonatör, dolum makinesi, kaynakçı ve etiketleme sistemi arasındaki ilişkiyi içerir. Benzer teknoloji ve tasarıma sahipse, ekipman sorunsuz çalışacak şekilde entegre edilebilir.

• Otomasyon ve verimlilik

  Gerekli otomasyon seviyesini düşünün. Otomatik bir konserve makinesi üretim verimliliğini artıracaktır. Ayrıca, manuel müdahale ihtiyacını azaltacaktır. Otomasyonu düşünürken, ekipmanın temizlenmesinin ve bakımının kolaylığını da düşünün.

• Üreticinin kalitesi ve güvenilirliği

  İyi bir konserve makinesi, dayanıklı ürünler üretme konusunda bir üne sahip bir üretici tarafından yapılır. Bir ekipman alıcısı, ürünleri ticari kullanım taleplerine dayanabilecek kalitede olan üreticileri seçmelidir. Bir alıcı, üreticinin satış sonrası destek ve yedek parça tedarikini de göz önünde bulundurmalıdır.

• Bütçe kısıtlamaları

  Üretim hattı için kutu içecekleri konserve ekipmanı seçme zamanı geldiğinde, bütçe önemli bir husustur. Alıcılar, ekipmanın maliyeti ve kalitesi arasında bir denge kurmalıdır. Yatırım getirisi sağlayacak ekipmanı seçin.

S&C

S: Karbonatlı gazlı içecek ekipmanının özel güç gereksinimleri var mıdır?

C: Genellikle, karbonatlı içecekler için konserve makineleri birincil güç kaynağı olarak elektriği kullanır. Bununla birlikte, voltaj, makinenin boyutuna ve kapasitesine bağlı olarak değişebilir. Sonuç olarak, ekipmanların çoğu tipik voltaj aralığında çalışacak şekilde tasarlanmıştır.

S: Karbonatlı gazlı içecek konserve ekipmanı için sürekli bakım ve destek var mıdır?

C: Evet. Çoğu makine gibi, karbonatlı içecekler için konserve ekipmanlarının da bakıma ve desteğe ihtiyacı vardır. Tedarikçiler en azından yıllarca onarım hizmetleri ve yedek parça sağlarlar. Ayrıca, kullanıcılara bakım ve ekipmanı en etkili şekilde kullanma konusunda eğitim verebilirler.

S: Karbonatlı gazlı içeceklerin konserve edilme süreci nedir?

C: Süreç birkaç adım içerir. İlk olarak, karbonatlı içecek hazırlanır. Ardından, kutular veya kaplar doldurulmadan önce dezenfekte edilir. Ardından, içecek istenen seviyeye kadar doldurulur ve ardından Kapaklama/kapatma yapılır. Son olarak, kutular etiketlenir ve dağıtım için paketlenir.

S: Karbonatlı gazlı içecek konserve teknolojisindeki trendler nelerdir?

C: Teknolojideki gelişmeler, daha hızlı, daha verimli ve daha sürdürülebilir konserve çözümleri sunmaktadır. Bu tür çözümler verimliliği artırmaya yardımcı olur. Yeniliklerden bazıları, otomatik konserve hatlarının, gelişmiş dolum teknolojisinin ve yapay zekânın entegre edilmesinin tanıtımını içerir.