Egzoz fanı kapakları

Çekmemeli Davlumbaz Türleri

Pişirme sırasında mutfak ısınır ve uygun havalandırma olmazsa, orada bulunan herkes için rahatsız edici olabilir. **Çekmemeli davlumbazlar** yalnızca fazla ısıyı dışarı atarak durumu düzeltmekle kalmaz, aynı zamanda mutfaktan dumanı ve kokuyu gidermeye de yardımcı olur. Çeşitli türlerde gelirler.

• Duvara Monte Davlumbazlar

  Duvara monte çekmemeli bir davlumbaz, pişirme cihazının üzerine duvara doğrudan monte edilir. Farklı mutfak ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli boyutlarda ve tasarımlarda gelir. Davlumbaz tasarımı, mutfak dekoruna uyum sağlar. Duvara monte davlumbazların, mutfak dumanlarını ve dumanını duvarlar aracılığıyla dışarı atmak için harici bir kanala ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır. Bu gerçek, zaten duvarlardan iyi havalandırılan mutfaklar için onları harika hale getirir.

• Dolap Altı Davlumbazlar

  Adından da anlaşılacağı gibi, dolap altı davlumbazlar, pişirme ocağının üzerine oturan dolapların altına yerleştirilir. Hem kanallı hem de kanalsız versiyonlarda gelirler. Kanallı versiyonlar dumanı ve havayı kanallar aracılığıyla yönlendirirken, kanalsız versiyonlar filtreledikten sonra havayı mutfağa geri dönüştürür.

• Aşağı Çekme Davlumbazlar

  Aşağı çekme davlumbazlar genellikle ocak veya tezgaha entegre edilir. Kullanıldığında, dumanı ve buharı aşağı çekmek için dikey olarak yükselirler. Daha sonra, muhafazalarına geri çekilirler. Mutfak görüş hatlarını engellememelerinin yanı sıra davlumbazlar mükemmel duman çekme sağlar. Ne yazık ki, çekme verimliliği duvar tipi ve baca çekmemeli davlumbazlarla eşleşemiyor.

• Baca Davlumbazlar

  Baca çekmemeli davlumbazlar geleneksel bir bacaya benzer. Duvara monte edilirler ve mutfaktan gelen hava parçacıklarını duvarlardan geçirerek dış bacaya kadar yönlendiren entegre bir kanal sistemine sahiptirler.

  Güçlü motorları nedeniyle baca çekmemeli davlumbazlar, büyük mutfaklar ve yüksek BTU'lu pişirme cihazları için uygundur.

• Ada Davlumbazlar

  Ada çekmemeli bir davlumbaz, pişirme cihazının mutfağın ortasına yerleştirildiği (ada düzenlemesi) mutfaklarda kullanılır. Davlumbazlar, açık tasarımı sayesinde her taraftan dumanı ve buharı izler ve dışarı atar. Genellikle yüksek ısıda pişirmenin duman çekme talebini karşılamak için sağlam şekilde yapılırlar. Ada çekmemeli bir davlumbaz, ocak üzerine tavana sabitlenir.

  Uygun destek ve güvenlik ihtiyacı nedeniyle, kurulum sırasında ada çekmemeli bir davlumbaz, dikkatlice bir tavan kirişine sabitlenmelidir. Mutfaktan havayı dışarı atmak için havalandırma kanalı doğru bir şekilde yapılmalıdır.

Çekmemeli Davlumbazların Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

• Boyutlar: Bir mutfak davlumbaz çekmeletinin boyutu, davlumbazın kendisinin boyutlarını ifade eder. Genellikle genişlik, derinlik ve yüksekliği içerir. Mutfak davlumbaz çekmeletinin boyutları, fan türüne, oda alanına ve mevcut alana göre değişir. DIY çekmemeli davlumbazlar için hem kurucu hem de kullanıcı, belirli ihtiyaçlara göre davlumbazın boyutunu belirleyebilir. Ancak fan, ocak veya tezgah alanıyla karşılaştırılabilir olmalıdır.
• Hava Akışı: Farklı CFM derecelerine sahip mutfak davlumbaz çekmeletleri, değişen hava akışı kapasitelerine sahiptir. CFM, davlumbaz çekmemeli fanın her dakika mutfak alanından çıkardığı hava miktarını gösterir. Daha yüksek CFM dereceleri, dakikada daha fazla mutfak havasının (kirletici maddeler ve duman) çekilmesi anlamına gelir. Doğru CFM'ye sahip bir mutfak davlumbaz çekmemeli kullanmak, mutfakta uygun havalandırmayı sağlarken pişirme kokularını ortadan kaldırır.
• Fan Hızı: Çoğu mutfak fanının yazılımı, kullanıcıların üç veya daha fazla fan hızı arasından seçim yapmasını sağlar. Her hız ayarı belirli bir CFM derecesine karşılık gelir. İlk ve ikinci ayarlar genellikle günlük pişirme için kabul edilebilirdir. Bununla birlikte, kullanıcılar çok keskin kokulu veya aromalı yemek pişirirken üçüncü en yüksek hızı seçebilirler. Çoğu durumda, fan hızı, davlumbaz çekmeletinin hava kirleticilerini ne kadar hızlı çektiğini belirler.
• Kurulum Türleri: Mutfak davlumbaz çekmemeli fanlar, dört yaygın kurulum stiline sahiptir: duvara monte, dolap altına, ada ve baca. Duvara monte tip, duvarları olan mutfaklar için idealdir. Doğrudan ocağın üzerine, duvara monte edilir. Dolap altına monte bir çekmemeli davlumbaz, bir dolabın veya baş üstü mutfak dolabının altına yerleştirilir. Mutfak tezgahının üzerinde bir baş üstü dolap varsa uygundur. Ada davlumbazı doğrudan mutfak adasının üzerine tavana monte edilir. Baca davlumbazları, davlumbazı tavanın üzerine bağlayan baca benzeri bir kanala sahiptir.

Bakım

• Haftalık Temizlik: Kullanıcılar, davlumbazın dışını haftada bir temizlemelidir. Nemli bir mikrofiber bez, yağlı ve yağlı kalıntıları silmek ve çıkarmaya yardımcı olabilir. Çıkması zor lekeler olması durumunda, biraz ılık sabunlu su işe yarayacaktır.
• Kullanıcılar ayrıca filtreyi haftada bir temizlemeli veya değiştirmelidir. Bu, davlumbaz çekmeletinin hava dolaşımını ve işlevini iyileştirecektir.
• Aylık Temizlik: Kullanıcılar, ayda bir derinlemesine temizlemeyi düşünmelidir. Fanı fişten çekin ve kanalın tavana ve davlumbazı destekleyen vidaları çıkarmak için bir düz tornavida kullanın. Çözüldükten sonra, kanalı ve davlumbazı yavaşça aşağı çekin. Enkazı ve tozu emmek için bir elektrikli süpürge kullanın.
• Kömür filtreli kullanıcılar, bunları ayda bir temizlemelidir. Bu filtrelerin iyice temizlenmesi performansı ve uzun ömrü artırır.

Çekmemeli Davlumbaz Senaryoları

• Restoranlar ve ticari mutfaklar

  Çok fazla pişirme yapılan mutfaklarda, çekmemeli davlumbazlar olmazsa olmazdır. Pişirme sırasında oluşan dumanı, güçlü kokuları ve yağı ortadan kaldırırlar. Bu, mutfak alanını ve hava kalitesini iyi tutmaya yardımcı olur. Aynı zamanda, çekmemeli davlumbazlar, yağ birikiminden kaynaklanan yangın riskini azaltarak iş yerini daha güvenli hale getirmeye yardımcı olur.

• Konaklama sektörü

  Oteller, motel ve hanlar, restoran senaryosuna benzer. Bunlar da aynı anda birden fazla misafire bakma zorluklarıyla başa çıkmak zorundadır. Ancak, burada farklı olan şey, yiyecek hazırlamanın bu gibi nadiren görülen evden uzak tesislerde yapılmasıdır. Bu nedenle, uygun havalandırma son derece önemli hale gelir. Havalandırma yalnızca çalışanların refahını ve güvenliğini garanti etmez, aynı zamanda mutfaklı odaları kullanabilecek misafirleri de dikkate alır.

• Gıda işleme tesisleri

  Çekmemeli davlumbazlar yalnızca restoranlar ve ticari mutfaklarla sınırlı değildir. Ayrıca ham maddelerin yenilebilir ürünlere dönüştürüldüğü gıda fabrikalarında da yerleri vardır. Endüstriyel kullanım için tasarlanmış ağır hizmet tipi çekmemeli davlumbazlar, buharları ve dumanı verimli bir şekilde ortadan kaldırabilir ve çalışma ortamını çalışanlar için güvenli ve konforlu hale getirebilir. Bu arada, yangın veya patlamadan kaynaklanan her türlü tehlikeyi önlemek için uygun havalandırma sağlamak çok önemlidir.

• Ofisler ve ticari alanlar

  Çekmemeli davlumbazlar yalnızca mutfaklarda kullanım için uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda çekmemeli davlumbazların destek ekipmanı olarak kabul edildiği diğer yerlerde de uygulanabilirler. Bu tür yerler, ofis binaları veya çeşitli çalışma alanları olabilir. Bu noktalarda, çekmemeli davlumbazlar iş yerlerinden kaynaklanan kokuları gidererek iç mekan hava kalitesini iyileştirebilir.

• Konut mutfakları

  Çekmemeli davlumbazlar yalnızca ticari alanlarla sınırlı değildir; ayrıca konut mutfaklarında da uygulanabilirler. Ev aşçıları, ocaklarının veya ocaklarının üzerine monte edilmiş bir çekmemeli davlumbaz bulundurmaktan büyük fayda sağlayabilir. Pişirme işleminden kaynaklanan dumanı ve havadaki kirleticileri ortadan kaldırmaya yardımcı olur, böylece iç mekan hava kalitesini iyileştirir ve evin içindeki herkes için daha keyifli bir yaşam alanı yaratır.

Çekmemeli Davlumbazları Nasıl Seçersiniz?

Birçok seçenek mevcutken, bir işletme için doğru ticari mutfak çekmemeli davlumbazını seçmek kolay bir iş değildir. Aşağıdaki ipuçları, daha bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilir:

• Yerel kod gereksinimlerini anlayın

  Bir davlumbaz fanı satın almadan önce, yerel kod gereksinimlerini anlamak çok önemlidir. Kod, ticari mutfakların belirli davlumbazlar kurmasını gerektirir. Ayrıca, yangın riskini azaltmak için personelin hangi tür filtreleri kullanması gerektiği konusunda bir kılavuz sağlar. Kod gereksinimlerini karşılamak, hem pratik hem de uyumlu bir fan davlumbazı satın almanıza yardımcı olur.

• Yapılan pişirme türünü göz önünde bulundurun

  Ticari bir çekmemeli davlumbaz seçerken, hazırlanan yiyecek türünü göz önünde bulundurmak önemlidir. Farklı fan davlumbazı türleri, değişen havalandırma seviyeleri sunar. Örneğin, talep yanıtlı bir havalandırma sistemi, çok yağlı yemek pişiren bir mutfak için ideal bir seçimdir. Bunun nedeni, sistemin mutfağın havalandırma ihtiyaçlarını karşılamak için hava akışını otomatik olarak ayarlayabilmesidir. Öte yandan, basit bir fan davlumbazı, önemli miktarda yağ veya duman olmadan hafif yemekler hazırlayan bir mutfak için yeterli olacaktır.

• Mutfak düzenini ve boyutunu değerlendirin

  Açık düzenli bir mutfak, pişirme kokularının ve dumanının binanın diğer alanlarına yayılmasını önlemek için güçlü bir çekmemeli fana ihtiyaç duyar. Bağımsız mutfaklar için, pişirme alanında hava akışını eşit şekilde dağıtacak yeterli çekme oranına sahip büyük bir fan yeterli olacaktır.

• İstenen gürültü seviyesini belirleyin

  Çekmemeli davlumbazlar, çekmemeli fanın boyutuna ve gücüne bağlı olarak değişen gürültü seviyelerine sahiptir. Büyük çekmeletler daha gürültülü olma eğilimindedir. Alıcılar, çekmemeli fanın gürültü seviyesi ile havalandırma gücü arasında seçim yapmak zorunda kalacaklardır. Bazı işletmeler için, daha gürültülü olması muhtemel daha güçlü bir fan tercih edilir. Ancak, konut bölgesinde bulunan bir otel gibi diğerleri için daha sessiz bir çekmelet yeterli olacaktır.

• Bütçeyi göz önünde bulundurun

  Çekmemeli davlumbazlar, farklı bütçelere uygun geniş bir fiyat aralığında gelir. Alıcı, fiyatı aşmalı ve fan davlumbazının mutfak kurulumuna katacağı değeri göz önünde bulundurmalıdır. Bütçe dostu bir fan davlumbazı, gelecekte daha fazla müşteri çekerek maliyetleri düşürebilir. Ek olarak, uzun vadede verimli bir şekilde çalışacak yüksek performanslı bir fan davlumbazına yatırım yapmak daha ekonomik olabilir.

Çekmemeli Davlumbazlar Sıkça Sorulan Sorular

S: Çekmemeli fan ile tavan çekmemeli fan arasındaki fark nedir?

C: Çekmemeli bir davlumbaz genellikle bir binanın duvarında veya çatısında bulunur ve binanın içinden dışarıya hava çeker. Tavan fanı çekmemeli ise tavanda bulunur ve genellikle bulunduğu odadan hava çeker. Bu da tavan boşluğunda veya çatıya kadar uzanan bir kanalda olabilir.

S: Çekmemeli davlumbaz ile hava tuzağı arasındaki fark nedir?

C: Hava tuzağı açık bir dibe sahiptir ve havanın muhafazanın altından kaçmasına izin verir. Hava tuzağı genellikle suyun üstünde bulunur ve çekmemeli fan suyun altındadır. Hava tuzağının ayrıca kanalı yoktur ve bu nedenle çekmemeli davlumbaz kadar hava hacmi sağlayamaz.

S: Mutfak çekmemeli fanı ile hava kompresör fanı arasındaki fark nedir?

C: Hava kompresör fanı, basınçlı bir kapta hava çekmek için kullanılır. Bu kap genellikle bir depolama tankı veya basınçlı bir kap olabilir. Çekmemeli fan kompresörü, depolama tankındaki basıncı azaltmak için kullanılır. Mutfak çekmemeli fanı ise pişirmeden kaynaklanan istenmeyen kokuları, dumanı, buharı ve karbondioksiti gidermek için kullanılır.

S: Kanallı ve kanalsız mutfak çekmemeli fanlar nelerdir?

C: Kanallı çekmemeli fanlar, havayı kanallar aracılığıyla binanın dışına taşır. Kanalsız çekmemeli fanlar, çekilen havayı filtreler ve binaya geri verir.