All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier

sarımsak işleme tesisi makineleri hakkında

Sarımsak İşleme Tesisi Makineleri Türleri

Bir sarımsak işleme tesisi makinesi, sarımsağı farklı kullanım alanlarına göre işleyerek tedarik etmenizi sağlar. Bu, bütün sarımsak soğanı işleme, soyulmuş sarımsak diş işleme, sarımsak ezmesi üretimi ve sarımsak tozu imalatını içerir. Aşağıdaki sarımsak makineleri, büyük ölçekli sarımsak işleme için olmazsa olmaz araçlardır.

  • Sarımsak soyma makinesi

    Bu makine, tek tek sarımsak dişlerinin kabuklarını soymak için kullanılır. Saatte bir tondan fazla sarımsak dişini soymak için kuru veya ıslak yöntemlerden birini kullanır. Kuru yöntem sürtünme ve hava üflemesini kullanırken, ıslak yöntem su ve aşındırmayı kullanır.

  • Sarımsak ayırma makinesi

    Sarımsak diş sökücü olarak da bilinen bu makine, sarımsak soğanlarını tek tek dişlere ayırır. Önceden ayarlanmış parametrelere göre sarımsak soğanlarını keserek çalışır. Bazı gelişmiş modellerde otomatik kontroller bulunur ve sarımsak dişlerini zarar vermeden ayırabilir.

  • Sarımsak doğrama makinesi

    Bu sarımsak makinesi, müşteri talebine göre sarımsağı farklı kalınlıklarda doğrar. Hassas kesimler için ayarlanabilir bıçaklara sahiptir. Bazı modellerde doğrama ve küp doğrama işlevlerinin birleşimi bile sunulur.

  • Sarımsak ezmesi yapma makinesi

    Bu makine, sarımsak dişlerini düzgün bir ezmeye dönüştürmek için yardımcı olur. Genellikle dayanıklılık için paslanmaz çelik kullanır ve verimli sarımsak işleme için güçlü bir motora sahiptir. Bazı modellerde çoklu hız kontrolü bile bulunur.

  • Sarımsak özüt makinesi

    Sarımsak soyma özütü olarak da bilinen bu makine, büyük ölçekli sarımsak özünün veya yağının ekstraksiyonu içindir. Buhar distilasyonu veya yüksek basınçlı ekstraksiyon ile çalışır. Ürettiği sarımsak yağı, sağlık takviyeleri ve aromaterapi ürünleri için değerli bir bileşendir.

  • Sarımsak tozu üretim hattı

    Bu eksiksiz üretim hattı, büyük miktarlarda sarımsak tozu üretir. Hammadde beslemeden nihai toz ambalajına kadar tüm temel ekipman parçalarını içerir.

  • Paketleme makinesi

    Bu otomatik makine, işlenmiş sarımsak ürünlerini dağıtım ve satış için uygun ambalajlara koyar. Büyük hacimleri işleyebilir ve doğru paketleme sağlayabilir.

Sarımsak İşleme Tesisi Makinelerinin Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

  • Boyutlandırma makinesi:

    Tipik bir boyutlandırma makinesi, yaklaşık 76 kg net ağırlığa sahip yaklaşık 108 cm x 71 cm x 118 cm boyutundadır. Elektrik gücü, sarımsak soğanları için yeterli olan 1,5 kw'dir.

  • Soyma makinesi:

    Soyma makinesi, boyutlandırma makinesinden daha küçüktür. Makinenin ortalama boyutu yaklaşık 85 cm x 45 cm x 70 cm'dir. Net ağırlığı yaklaşık 55 kg'dır. Soyma makinesi, boyutlandırma makinesiyle aynı elektrik gücünü kullanır, yani yaklaşık 1,5 kw'dır.

  • Sarımsak diş kesme makinesi:

    Sarımsak kesme makinesinin farklı modelleri vardır. Temel olarak, diğer makinelerle aynı boyutlara sahiptir, ancak daha uzundur. Ortalama olarak, sarımsak kesme makinesinin boyutları yaklaşık 110 cm x 67 cm x 81 cm'dir ve ağırlığı yaklaşık 77 kg'dır. Sarımsak kesme makinesi yaklaşık 1,1 kw elektrik gücü kullanır.

  • Sarımsak ezmesi yapma makinesi:

    Ezme sarımsak makinesi, dört ekipman parçasının arasında en büyüğüdür. Boyutları yaklaşık 106 cm x 58 cm x 115 cm'dir ve ağırlığı yaklaşık 105 kg'dır. Bu makine daha fazla elektriğe ihtiyaç duyar; yaklaşık 2,2 kw kullanır.

Bakım

  • Temizlik: Her kullanımdan sonra kalan sarımsak artıkları ve kabuklarını temizlemek önemlidir. Ekipmanı hafif deterjanla durulamak ve ovalamak, tüm kalıntıların çıkarılmasını sağlar. Yüzeyleri iyice silmek için nemli bir bez kullanılabilir.
  • Yağlama: Sarımsak işleme makineleri genellikle birçok hareketli parçaya sahiptir. Motorlu ve hareketli bölümlerde düzenli yağlama önemlidir. Yağlama yağı veya gres, sürtünmeyi azaltabilir ve aşınmayı kolayca önleyebilir.
  • Kontrol: Fonksiyonelliği korumak için ekipmanda herhangi bir hasar, gevşek parça ve aşınma belirtisi için düzenli kontrol gereklidir. Sarımsak işleme makineleri genellikle neme ve yüksek rutubete maruz kalır. Küf oluşumu ve mantar kontrolü de önemlidir. Alanı iyice temizlemek ve kurutmak, bu organizmaları giderebilir.

Sarımsak İşleme Tesisi Makinelerinin Senaryoları

Sarımsak işleme tesisi makineleri, çiftliklerde ve gıda sanayilerinde sarımsağı işlemeye yardımcı olur. Aşağıda bu makine türleri için bazı kullanım senaryoları verilmiştir:

  • Sarımsak çiftliklerinde veya kooperatiflerinde

    Küçük ve büyük ölçekli birçok sarımsak üreticisi, geçmişe göre daha fazla sarımsak hasadı yapmaktadır. Sarımsağı hızlı ve düzgün bir şekilde soyarak, doğrayarak ve kıyarak işleyecek makinelere ihtiyaç duyarlar. Bu, sarımsağı elle işlemeye kıyasla çok zaman kazandırır. Bazı sarımsak üretim hatları, aynı anda sarımsak dilimleri ve ezmesi oluşturmak için sarımsak dilimleme cihazlarını sarımsak soyma makinesi ve ezme makinesiyle birlikte kullanır. Çiftçiler daha sonra kolayca satışa hazırlayabilir veya kendi mutfaklarında kullanabilirler.

  • Gıda Üretim Şirketlerinde

    Bu makine türleri, sarımsağı temel bir bileşen olarak kullanan çeşitli gıda işleme tesislerinde yaygın olarak bulunur. Bu, konserve ürünler, dondurulmuş sebzeler, soslar, salatalık sosları, marine sosları ve baharat karışımları üreten fabrikaları içerir. Sarımsak işleme makineleri, bu gıda şirketlerinin büyük miktarlarda sarımsağı hızlı bir şekilde ezme, toz veya kıyılmış sarımsak gibi diğer tariflere kolayca dahil edilebilen formlara dönüştürmesine yardımcı olur.

  • Restoranlarda, catering hizmetlerinde veya otellerde

    Bu sarımsak işleme makineleri, genellikle restoranlarda, catering hizmetlerinde ve otel mutfaklarında bulunan gibi ticari mutfak tesislerinde kullanılır. Şefler, marine soslar, salatalık sosları, soslar ve kızartmalarda dahil olmak üzere birçok yemekte sıklıkla sarımsak kullanırlar. Sarımsak ezmesi veya tozu işleme makineleri, yüksek hacimli pişirme taleplerini karşılamak ve tariflerindeki lezzet bütünlüğünü korumak için sarımsağı hızlı ve tutarlı bir şekilde hazırlamalarına olanak tanır.

Sarımsak İşleme Tesisi Makineleri Nasıl Seçilir

  • Sarımsak Çeşitlerini ve Boyutlarını Belirleyin:

    En sık kullanılan sarımsak soğanlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Farklı sarımsak türlerinin farklı şekil ve boyutları vardır. Bazı tesisler, belirli pazarlara veya ürünlere uygun sarımsağı işleyebilir.

  • Üretim Hacmini Tahmin Edin:

    Sarımsak işleme tesisi makinesi seçerken, haftalık veya aylık işlenecek sarımsak miktarını göz önünde bulundurmak çok önemlidir. Bu sayı, iş için gereken ekipmanın kapasitesini ve verimliliğini belirlemeye yardımcı olacaktır.

  • İstenen Nihai Ürünleri Anlayın:

    İşleme tesisi tarafından üretilmesi hedeflenen nihai ürünler, makineleri seçmeden önce dikkate alınmalıdır. Bu, susuz sarımsak, sarımsak tozu, sarımsak suyu veya sarımsak özütü gibi sarımsak ürün türlerini içerir.

  • Otomasyon ve İş Gücü Gereksinimleri:

    İstenen otomasyon seviyesine ve mevcut iş gücü kaynaklarına bağlı olarak, işlem ve bakım görevleri sırasında ne kadar gözetim ve manuel müdahale gerektiğini göz önünde bulundurmak önemlidir.

  • Bütçe Kısıtlamaları ve Yatırım Getirisi:

    Sarımsak işleme tesisi makinesi seçerken, makul bir yatırım getirisi (YAT) elde etmek için kullanım ömrü boyunca başlangıç yatırım maliyetlerini ve işletme giderlerini belirlemek uygundur.

  • Ekipman Tedarikçilerini Araştırın:

    Nihai bir karar vermeden önce, rekabetçi fiyatlarla yüksek kaliteli sarımsak işleme tesisleri sağlayan ve iyi satış sonrası hizmet sunan saygın tedarikçiler aramak için biraz zaman ayırmak önemlidir.

SSS

S1: Sarımsak işleme makineleri hangi işlemleri gerçekleştirebilir?

C1: Çoğu endüstriyel ölçekli sarımsak işleme tesisi, soymadan paketlemeye kadar tam bir işlem seti gerçekleştirebilir. Sarımsağı soyabilir, küp doğrayabilir, dilimleyebilir ve ezebilir, ürünleri susuzlaştırabilir, özütleyebilir ve paketleyebilir.

S2: Bir sarımsak işleme tesisindeki temel ekipman parçaları nelerdir?

C2: Bir sarımsak işleme tesisindeki temel ekipman parçaları şunlardır: Sarımsak Soyma Makinesi, Sarımsak Diş Ayırma Makinesi, Soğan/Sarımsak Dilimleme ve Küp Doğrama Makinesi, Sarımsak Ezme Makinesi, Sarımsak Tozu Yapma Makinesi, Kurutucu, Hava Kurutucu, Özütleme Ünitesi ve Paketleme Makinesi.

S3: Yeni bir sarımsak işleme tesisi kurmak mı yoksa mevcut ekipmanı mı yükseltmek daha iyidir?

C3: Piyasada işlenmiş sarımsak ürünlerine yönelik bir talep varsa, yeni bir işleme tesisi kurmak maliyet açısından etkili olabilir. Mevcut teknolojilere ve standartlara uygun hale getirmek için mevcut ekipmanı yükseltme maliyetini, yeni ekipman satın alma maliyetiyle karşılaştırın.

S4: Büyük ölçekli sarımsak işleme tesislerinde otomatik sistemler kullanılır mı?

C4: Otomasyon, büyük ölçekli sarımsak işlemede önemli bir trenddir. Daha fazla otomatik sistem, iş gücü ihtiyacını azaltabilir ve verimliliği artırabilir.

S5: Büyük sarımsak işleme tesislerinde hangi tür güç kullanılır?

C5: Büyük sarımsak işleme tesisleri, büyük kapasiteli üç fazlı AC motorlar kullanır. Güç ihtiyacı, makinenin boyutuna ve modeline göre değişir.