(744 ürün mevcut)
Tel bant kurutucu, bir konveyör kurutucu türüdür. Zencefil tel bant kurutucusunda, zencefilin küçük parçaları hareket eden bir tel bant üzerine yayılır. Sıcak hava, ürünün hareketine paralel veya dik olarak akar ve zencefildeki nemi giderir. Tel bant kurutucu ile büyük miktarlarda zencefil sürekli olarak kurutulabilir.
Sıcak hava akışının yönünün değiştirilmesi, kurutulmuş ürünlerin kalitesini ve kuruma sürelerini etkileyebilir. Dolaylı veya çapraz akışlı bant kurutucuda, ürünün hareketi, ısıtma havasının hareketine diktir. Eşzamanlı bant kurutucuda, tel bant, ısıtma havası ile aynı yönde hareket eder. Tel bant kurutucuda, sıcak havanın ters veya eşzamanlı akışı kullanılabilir. Eşzamanlı akış, dolaylı akıştan ısıyı aktarmak için daha etkili bir yoldur. Zencefil, kurutucunun en sıcak kısmına ulaşmadan kurumaya başladığı için ısı korunur. Eşzamanlı akışın başlangıcında, daha nemli ürünlerin olduğu yerlerde sıcaklıklar daha yüksektir.
Eşzamanlı ve dolaylı çapraz akışlı tel bant kurutucularda aromalar kaybolabilir. Daha sonraki partiler için daha fazla ısıya ihtiyaç duyulurken, dolaylı çapraz akış, yanıcı ürünler için daha iyidir çünkü bantlar ve sıcak hava kanalları ayrılabilir.
Zencefil, kurutma işlemi öncesi ve sonrasında depolanmak için dalgalanma hazneleri kullanılır. Bu hazneler, işlemin sonunda kurutulmuş zencefilin sürekli tedarikini, taze zencefil stoğunun düzensiz girişine göre dengelemeye yardımcı olur. Başka bir yöntem ise tel bant hızını ayarlamadır.
Çoğu zaman, bantlar çelikten yapılır ve ısıtıcı tarafından sıcak havanın sağlandığı farklı modüllerden geçer. Modüller genellikle taş yünü ve alüminyum folyo ile yalıtılır. Çelik bir çerçeve bantları destekler ve silindirler, bantların farklı modüllerdeki konumlarını değiştirmek için kullanılır.
Kurutma sıcaklıkları 60 ile 180 santigrat derece arasında olabilir. Zencefil tel bant kurutucusu tasarlarken, zencefilin kuruma işlemi sırasında geçeceği kimyasal ve fiziksel değişiklikleri bilmek önemlidir, çünkü bu zencefilin biyolojik özelliklerini korumasına yardımcı olacaktır.
Hava akışı fanları, ısı kaynağının diğer tarafındaki üründen nemli havayı uzaklaştırır. Fanlar, gıda ürünlerinin verimli bir şekilde kurutulması için olmazsa olmazdır. İşlemi hızlandırmak için tel bant kurutucu ile kızılötesi kurutucular kullanılabilir.
Bazı tel bant kurutucuların bölme duvarları vardır. Daha dar kanallar hava akışını değiştirir ve kuruma hızını artırır. Bu şekildeki birçok meyve ve sebze kurutucusu, hava akışı dalgalanması ilkesine dayanmaktadır.
Zencefil bant kurutma makinesi, modellere bağlı olarak farklı özelliklere sahiptir. İşte zencefil kurutma makinelerinin bazı özellikleri:
Kurutma makineleri hassastır ve birçok kırılgan parçaya sahiptir; bu nedenle dikkatlice kullanılmalıdır. Hasarı önlemek için güç kablolarına basılmamalıdır. Makineleri taşırken, kazaları ve yaralanmaları önlemek için en az iki kişinin kaldırıyor olduğundan emin olun. Ayrıca, tedarikçiler işletmelerin, makinelerinin nasıl bakılacağını ve korunacağını açıklayan kullanım kılavuzlarını son kullanıcılara sağlamalarını önerir.
Zencefil kurutucu makinesinin bakımı, optimum durumda tutmak için düzenli muayene ve temizlik gerektirir. İlk bakım ipucu, birikmiş olabilecek gıda parçacıklarını ve tortularını temizlemek için her kullanımdan sonra tüm bant kurutucuyu temizlemektir. Bantlarda sert kimyasal kalıntıları önlemek için durulayın ve hafif temizleyiciler kullanın. Kuruma işlemi sırasında, operatörler tutarlılığı sağlamak ve ürünleri veya bant kurutucu makinesini hasardan korumak için sıcaklığı ve nemi yakından izlemelidir.
Daha da önemlisi, makinenin hareketli parçaları ve bantları için profesyonel bakım hizmetleri planlayın. Servis sırasında, teknisyenler hareketli parçaların daha uzun süre işlevsel kalmasını sağlamak için yağlayacak ve ayarlayacaktır. Ek olarak, teknisyen, daha büyük sorunlara dönüşebilecek ve onarım veya değiştirme için daha fazla maliyet oluşturabilecek potansiyel sorunları tespit edecektir. Tel bant kurutucunun işlevsel bir sorunu varsa veya bir parça çalışmıyorsa, uzman bir teknisyene danışın. Makineye yaralanmaya veya hasara neden olabilecek DIY'lerden kaçının. Son olarak, operatörlerin kurutucu makinesinin özel bakım ve çalışma gereksinimlerini anlamak için zaman ayırmaları ve üreticinin kılavuzunu okumaları gerekir.
Kurutma, gıda endüstrisinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu işlem, zencefillerin çeşitli şirketler tarafından kullanılabilmesi için doğru şekilde ve durumda kalmasını sağlar. Ayrıca, bu ürünlerin raf ömrünü uzatır. Zencefil bantları, ıslak zencefillerle çalışan her endüstride olmazsa olmazdır. İşte bazı Zencefil tel bant kurutucu kullanım senaryoları:
Zencefil kurutucu satın alırken, alıcılar ayarlanabilir hava sıcaklığına sahip modelleri tercih etmelidir. Kurutulmuş zencefilin kalitesi, hava sıcaklığına bağlı olarak büyük ölçüde değişir. İyi bir bant kurutucu, hava sıcaklığını en az 10 ila 40 derece değiştirme kapasitesine sahip olmalıdır. Bu, makinenin sadece zencefil değil, çeşitli ürünleri kurutmasını sağlar. Sabit hava sıcaklığına sahip olanlar daha az verimli ve çok yönlüdür.
Kurutucunun enerji kullanımını göz önünde bulundurun. Konveyör zencefil kurutucuları, gaz, odun, kömür, elektrik, buhar ve güneş enerjisi de dahil olmak üzere farklı enerji kaynakları ile birlikte gelir. Enerji gereksinimleri mevcut bütçeyle eşleşen bir tel bant kurutucu seçin. Ayrıca, uzun vadeli operasyonel maliyetleri ve çevresel etkiyi göz önünde bulundurun.
Özel hedeflere uygun, özel yapım özelliğine sahip bir zencefil kurutucuyu göz önünde bulundurun. Çoğu ticari tel kurutucu, belirli bir işletmeye uygun olarak özel olarak yapılır. Mevcut alana, bütçeye ve ürün gereksinimlerine uygun şekilde özelleştirin. Ayrıca, gerekli güvenlik standartlarını karşılayıp karşılamadığını kontrol edin.
Toprak, zencefil kurutma işleminin kaçınılmaz bir parçasıdır; bu nedenle birçok modern kurutucu, toz toplama sistemine sahiptir. Sistem tozu toplar ve çalışma ortamının temiz kalmasını sağlar. Ayrıca ürün kalitesini de artırır. Kişisel güvenlik ve enerji verimliliği için uygun yalıtıma sahip bir zencefil kurutucu seçin. Yalıtım, ısı kaybını en aza indirir.
Tel bant kurutucunun diğer önemli parçaları fanlar, üfleyiciler ve egzoz motorlarıdır. Makinenin içindeki hava akışını kontrol ederler. Projenin büyüklüğüne bağlı olarak, zencefil kurutma gereksinimini karşılayan kurutucunun fanlarını ve üfleyicilerini seçin. Ayrıca, gürültü seviyesini de göz önünde bulundurun. İnsanlara ve çevreye zararlı bir seviyeyi aşmamalıdır.
Enerji israfının yaygın bir nedeni olan aşırı ısınan tel bant kurutuculardan kaçının. Bunun yerine, ısı geri kazanım sistemlerine sahip olanları seçin. Isı geri kazanım sistemleri, egzoz havadan ısıyı aktararak gelen havayı önceden ısıtır. Enerji tüketimini ve işletme maliyetlerini azaltan faydalı bir enerji tasarrufu özelliğidir.
S: Zencefil, kurutulduktan sonra aromasını koruyabilir mi?
C: Evet, kurutulmuş zencefil, yağ olarak bilinen orijinal aroma üreten bileşiğin iyi bir miktarını içerir. Kurutulmuş zencefil ayrıca taze zencefil ile aynı acılığa sahiptir.
S: Güneşte kurutulmuş zencefil ile makinede kurutulmuş zencefil arasındaki fark nedir?
C: Güneşte kurutulmuş zencefil, aromasını ve faydalarını kaybetme eğilimindedir. Ayrıca toz ve bakteriler tarafından kirlenir. Öte yandan, tel bant kurutucu, zencefili kontrollü koşullar altında kurutabilir. Kurutulmuş zencefil kalitesini, aromasını ve faydalarını koruyacaktır.
S: Kurutulmuş zencefil bozulur mu?
C: Kurutulmuş zencefil, serin ve kuru bir yerde saklanırsa dört yıl dayanabilir. Ancak dört yıldan sonra bozulabilir, bu nedenle dört yıldan sonra kontrol etmeniz önerilir.
S: Kurutulmuş zencefil tozunun faydaları nelerdir?
C: Kurutulmuş zencefil tozu birçok sağlık faydası sunar. Mide bulantısı ve kusmaya yardımcı olabilir. Artrit çeken birçok kişi, doğal bir ilaç olarak kurutulmuş zencefil kullanır. Ayrıca sindirimsizliğe ve şişkinliğe de yardımcı olabilir.
S: Zencefil kurutucu için ideal sıcaklık ve nem nedir?
C: Zencefil kurutma için en uygun sıcaklık ve nem, sırasıyla 60-80 santigrat derece ve %10-15'tir. Bu sıcaklık ve nemde, kurutma işlemi, kurutulan zencefil çeşidine bağlı olarak 3-10 saat sürecektir.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4