All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(2419 ürün mevcut)
LPG'li ocak veya propan ocaklar, sıvılaştırılmış petrol gazını (LPG) yakıt kaynağı olarak kullanan ısıtma cihazlarıdır. Taşınabilir ve kullanımı kolay oldukları için genellikle açık hava yemek pişirme ve ısıtma için kullanılırlar. Uzmanlara göre, her biri benzersiz özelliklere ve işlevlere sahip dört ana LPG'li ocak türü vardır.
Tek Brülörlü Izgara
Adından da anlaşılacağı gibi, bu LPG'li ocakta bir brülör bulunur. Tek brülörlü ızgaralar, küçük bir aile için yemek hazırlamak veya tek porsiyonluk yemekler için harika araçlardır. Genellikle kompakttırlar ve kolayca taşınabilirler. Çoğu durumda, tek brülörlü ızgaralar kaynatma, kısık ateşte pişirme veya soteleme gibi temel pişirme işleri için kullanılır. Basitlikleri onları diğer daha büyük plakalara kıyasla uygun fiyatlı hale getirir.
Çift Brülörlü Izgara
Bu pişirme plakalarında iki brülör bulunur. Çift brülörlü ızgaralar, kullanıcılara farklı yemekleri aynı anda hazırlama esnekliği sağlar. Genellikle büyük yemekler hazırlamak için kullanılırlar. Çift brülörlü ızgaralarla biri bir brülöre yüksek ısı, diğerine ise düşük ısı ayarlayabilir, bu da çeşitli yiyecekleri pişirmeyi kolaylaştırır. Tek brülörlü ızgaralara kıyasla bu ocaklar daha karmaşıktır ve daha fazla pişirme tekniğine olanak tanır.
Brülörlü Kamp Ocakları
Brülörlü kamp ocakları, sıvı propan gazı kullanan güçlü brülörlere sahiptir. Genellikle sağlam bir tasarıma sahiptirler ve zorlu dış mekan koşullarına dayanabilirler. Kamp ocakları, kamp yapma, kuyruk partileri, arka bahçe barbeküleri veya acil durumlar da dahil olmak üzere çeşitli açık hava yemek pişirme etkinlikleri için kullanılabilen çok yönlü pişirme araçlarıdır. Bu kamp ocaklarının çoğu sıcaklık ayarlama kontrollerine sahiptir.
Alevsiz Termos Pişirici
Alevsiz termos pişirici, insanların açık ateşe ihtiyaç duymadan yemek pişirmelerini sağlayan özel pişirme cihazlarıdır. Yemekleri pişirmek için yalıtım ve korunan ısıyı birleştirirler. Bu pişirici, güvenliğin önemli olduğu durumlar için önemlidir. Çocuklar veya yaşlılar etrafında yemek pişirilirken idealdirler. Benzersiz özelliklerinden biri yemekleri güvenli bir şekilde pişirme yeteneğidir.
LPG'li ocaklar, onları kullanışlı, güvenli ve kullanımı kolay hale getiren birkaç önemli özelliğe sahiptir. Bunlar şunlardır:
Ocaklar çok yönlü pişirme araçlarıdır; bu nedenle kullanımının birçok uygulaması vardır. Ticari kullanım için bir ocak, yoğun ortamlar için uygundur, kişisel modeller ise daha küçüktür ve daha taşınabilirdir.
Restoranlar ve Yemek Arabaları
Ticari mutfaklar yemekleri LPG'li ocaklar üzerinde pişiriyor ve bazı yemekleri servis için hazır tutuyor. Yemek arabaları, yemekleri hareket halindeyken hazırlamak için taşınabilir gazlı ocakları kullanıyor.
Catering Hizmetleri
Catering şirketleri, düğün veya kurumsal etkinlikler gibi etkinliklere hizmet etmek için büyük LPG'li ocaklar kullanıyor. Organizatörler bu ocakları, yerinde mutfakta yemek hazırlamak için kullanıyorlar.
Yemek Pişirme Kursları
Yemek pişirme dersi veren kurumlar, çeşitli teknikleri öğretmek için ocakları kullanıyor. Gazlı bir ocak, dünyanın birçok yerinde mevcut olduğu ve kullanımı kolay olduğu için tercih edilebilir.
Endüstriyel Mutfaklar
Hastane veya askeri üsler gibi kurumlar, toplu yemek pişirme için büyük ölçekli LPG'li ocaklar kullanıyorlar. Özellikle yüksek hacimli pişirme işlemlerini ele almak için tasarlanmıştır ve son derece dayanıklıdırlar.
Kamp Yapma
Kampçılar, geleneksel sobalardan daha taşıması kolay oldukları ve elektriğin bulunmadığı alanlarda kullanılabildikleri için taşınabilir propan ocaklarını kullanıyorlar.
Acil Durum Hazırlığı
LPG'li ocaklar, elektrik kesintileri veya doğal afetler sırasında yemek pişirmede faydalıdır. Birçok temel acil durum malzeme seti küçük bir propan sobası içerir.
Evde Yemek Pişirme
Ev aşçıları, gazlı ocakları ek pişirme ekipmanı olarak kullanıyorlar. Açık hava yemek pişirme veya geleneksel mutfak yeterli olmadığı yerlerde popülerdirler.
Laboratuvarlar
Bazı bilim laboratuvarları, çözeltileri ısıtmak için ocakları kullanıyorlar. Manyetik karıştırıcılarla ocaklar, ısıtırken çözeltileri karıştırabilirler.
Kullanıcılar, ideal bir gazlı ocak seçmeden önce beklenen kullanım ve ortam hakkında bir fikir edinmelidir. Pişirme süreci, şefler ve acemi aşçılar için tamamen farklıdır, bu nedenle seçim farklılık gösterebilir. Kamp yapma ve acil durum yemek pişirme, hafif ve taşınabilir seçenekler gerektirir. Genellikle mutfak, daha geniş ve hacimli bir gazlı ocağı barındırabilir.
Ticari kullanım için bir ocak düşünürken, brülörlerin sıklığı ve sayısı kararları önemli ölçüde etkileyecektir. Sürekli ocakta pişirme gerektiren özel bir mutfağa sahip bir restoran, güçlü ve sürekli yanan plakalara ihtiyaç duyacaktır. Çeşitli bir menüye sahip bir restoran, aynı anda farklı tencere ve tavaları ısıtabilecek plakalara ihtiyaç duyacaktır.
Özel mutfaklar, profesyonel şefler tarafından yapılmadıkça nadiren 3'ten fazla brülöre sahip gazlı ocaklar kullanır. Yeni aşçılar tek veya çift brülörlü bir ocakla idare edebilirken, deneyimli aşçılar birkaç brülöre ve farklı ısıtma bölgelerine sahip plakaları kullanabilirler.
Bir gazlı ocağın boyutu ve ağırlığı modele göre değişecektir. Taşınabilir ocaklar, yerleşik mutfak gaz brülörlerinden daha hafif ve daha kompakttır. 1 brülörlü bir LPG'li ocak yaklaşık 1.5 kg ağırlığındayken, 5 brülörlü bir LPG'li ocak 30 kg'dan fazla ağırlıkta olabilir. LPG'li ocağın ağırlığı, taşınabilirliğini ve bir yerden bir yere taşınma kolaylığını belirleyecektir.
LPG'li ocaklar farklı malzemelerden yapılır. Döküm demir sağlamdır, ısıyı iyi korur ve eşit pişirme için mükemmeldir. Ancak bakımı zor olabilir ve doğru şekilde bakılmadığı takdirde paslanmaya meyillidir. Paslanmaz çelik, dayanıklı olduğu ve çiziklere veya paslanmaya karşı hasar görmediği için popüler bir seçimdir. Temizlemesi ve bakımı da kolaydır. Emaye kaplı plakalar daha az uzun ömürlüdür ve zamanla çiplenebilir. İyi ısı dağıtımı sunarlar ve döküm demir veya paslanmaz çelik plakalardan daha ucuzdurlar.
Ateşleme türü modele göre değişecektir. Manuel ateşleme, eski modellerde daha yaygındır ve dikkatli bir şekilde kullanılmazsa tehlikeli olabilir. Otomatik elektrikli ateşleme daha hızlıdır ve brülörü ilk denemede yakma şansını daha yüksektir. Piezo ateşleme başka bir seçenektir; ateşleme sistemi, gazı güvenli bir şekilde yakmak için kıvılcım oluşturan bir basınç tabanlı mekanizma kullanır.
Bütçe, bir gazlı ocak seçerken en önemli faktördür. Daha fazla özelliğe sahip ve daha iyi malzemelerden yapılmış ocaklar daha pahalı olacaktır. Ateşleme türü ve gaz tüketimi de fiyata etki edecektir.
S1 LPG'li ocak kullanmak güvenli mi?
C1 Evet, ocakların kullanımı güvenlidir. Aslında, alevlerin pişirme kaplarına temas edememesi nedeniyle sobalardan daha güvenlidirler. Ayrıca, birçok LPG'li ocak, güvenliklerini artırmak için alev tutucu ve otomatik kapanma gibi güvenlik özellikleri içerir.
S2 LPG'li ocaklar neden tercih ediliyor?
C2 Hızlı ısındıkları için tercih ediliyorlar. Buna ek olarak, maliyetleri diğer pişirme seçeneklerine göre daha düşüktür. Ayrıca, her yere taşınabildikleri ve açık hava yemek pişirme veya elektrik kesintisi olduğunda tercih edildikleri için kullanıcılara daha fazla çok yönlülük sunarlar.
S3 LPG'li ocakta pişirmenin faydaları nelerdir?
C3 LPG'li ocakta pişirmenin birçok avantajı vardır. Ocak, başarılı pişirme için gerekli olan hassas sıcaklık kontrolü sunar. Yakıt yanması da ocak tarafından kontrol edilir, bu da eşit pişirmeyle sonuçlanır. Buna ek olarak, yemekler LPG'li ocakta daha hızlı pişirilir. Pişirme süresini önemli ölçüde azaltan güçlü ısı üretir.
S4 LPG'li ocakların bakımı nasıl yapılır?
C4 Düzenli olarak gaz kaçağı olup olmadığını kontrol edin ve brülörleri sık sık temizleyin. Ayrıca plakaları kuru tutun ve serin, kuru bir yerde saklayın. Buna ek olarak, cihazların uygun havalandırmaya sahip olduğundan emin olun. Arızalı veya kırık parçalar için profesyonel servis veya onarım talep edin.
