90 cm Mutfak Davlumbazı Türleri
Bir 90 cm mutfak davlumbazı (aynı zamanda ocak davlumbazı veya aspiratör olarak da bilinir), 90 santimetre genişliğinde bir pişirme alanına uyacak şekilde tasarlanmıştır. Bu havalandırılan kumaş, pişirme sırasında oluşan dumanı, ısıyı ve buharı filtreleme ve hava sirkülasyonu kullanarak havadan uzaklaştırır. Mutfak davlumbazları, farklı zevklere, tercihlere ve mutfak tasarımlarına uygun çeşitli stillerde gelir.
- Dolap altı davlumbaz: Dolap altı davlumbaz, zaten var olan bir mutfak dolabının altına monte edilen bir mutfak davlumbazıdır. Genellikle doğrudan pişirme ocağının üzerindeki duvara monte edilir. Bu tür mutfak davlumbazı, çeşitli tasarımlarda ve stillerde mevcuttur, bu da onu çok yönlü ve birçok ev sahibi için cazip hale getirir.
- Duvara monte davlumbaz: Duvara monte mutfak davlumbazı, doğrudan duvara monte edilen bir davlumbaz türüdür. Pişirme ocağının üzerindeki mutfak dolaplarına ihtiyaç duymadan kendini destekler. Genellikle duvara monte davlumbaz, tezgahtan daha yüksek bir konumda ve doğrudan pişirme ocağının üzerinde konumlandırılır, böylece mutfakta göz alıcı bir odak noktası oluşturur. Bu mutfak davlumbazı, herhangi bir mutfağın estetik çekiciliğini artırabilecek çağdaş ve şık bir tasarım sunar.
- Bacalı davlumbaz: Bacalı mutfak davlumbazı, şöminelerde kullanılan baca ile aynı yapıya sahiptir. Genellikle, pişirme alanının üzerine uzanan büyük bir metal veya paslanmaz çelik kanopi ve davlumbazı binanın havalandırma sistemine veya dışarıya bağlayan baca benzeri bir kanal içeren havalandırılmış bir mutfak davlumbazıdır.
- Ada davlumbazı: Ada davlumbazı, tavana monte edilen ve pişirme ocağının bulunduğu mutfak adasının üzerine konumlandırılan bir mutfak davlumbazıdır. Dumanı ve kokuları verimli bir şekilde yakalamak için pişirme ocağının genişliğinden daha büyük bir kanopiye sahiptir. Bu davlumbaz ayrıca pişirme alanını aydınlatmak ve mutfağın tasarımını iyileştirmek için aydınlatmaya sahiptir.
90 cm Mutfak Davlumbazının Fonksiyonları ve Özellikleri
Mutfak davlumbazı, pişirme dumanını gidermek için önemli bir kaldırma aracıdır ve ana işlevleri şunlardır;
- Dumanın Giderilmesi: Mutfak davlumbazları, rahat bir mutfak ortamı sağlamada önemlidir. Mutfak davlumbazı, solunum problemlerine neden olabilecek dumanları ortadan kaldırır.
- Yangın Önleme: Mutfak davlumbazları, mutfakta yangın önlemede önemli bir rol oynar. Davlumbazlar, yağ yüklü havayı ortadan kaldırır, bu da çıkarılmazsa patlamaya neden olabilir. Ek olarak, davlumbaz, yağ birikmesini önleyen bir filtreye sahiptir, böylece yangın çıkma olasılığını azaltır. Yangın çıktığında, mutfak davlumbazı dumanın yayılmasını azaltmaya yardımcı olur.
- Hava Kalitesinin İyileştirilmesi: Balıklar, özellikle uzun süre solunduğunda zararlıdır ve solunum problemlerine neden olabilir. Mutfak davlumbazı, mutfaktaki hava kalitesini iyileştirmeye, hoş olmayan kokuları gidermeye ve havada bulunan alerjenleri ve toksinleri uzak tutmaya yardımcı olur.
- Aydınlatmanın Geliştirilmesi: Mutfak davlumbazı, mutfağın genel aydınlatmasını geliştirmede önemli bir rol oynar. Çoğu mutfak davlumbazı, tezgahı aydınlatan LED ışıklarla donatılmıştır. Pişirme sırasında iyi aydınlatma, kaza veya yaralanma olasılığını en aza indirir.
Fonksiyonlar açısından, mutfak davlumbazları pişirme alışkanlıklarına göre değişir; örneğin, 90 cm'lik bir mutfakta, artan pişirme aktivitelerini karşılamak için aşağıdaki özellikler bulunur:
- Genişlik: Bu tür mutfak davlumbazı, daha fazla çekme ve filtrelemeyi karşılamak için geniş bir yüzey alanına sahiptir.
- Gelişmiş Kontroller: Gelişmiş kontroller, hız gibi farklı işlevleri ayarlamak söz konusu olduğunda önemlidir.
- Güçlü Motorlar: Güçlü motorlar, duman ve havanın etkili bir şekilde çekilmesine yardımcı olur.
- Çoklu Havalandırma Seçenekleri: 90 cm mutfak davlumbazı, havalandırılmış ve havalandırılmamış mutfak davlumbazlarını içeren çoklu havalandırma seçeneklerine sahiptir. Bu seçenekler, farklı ihtiyaçlara ve tercihlere uyum sağlamakta önemlidir.
- Daha Gelişmiş Filtreleme: Çekme ve filtreleme amaçlı, 90 cm'lik bir mutfak davlumbazı, daha gelişmiş filtreleme sistemleriyle donatılmıştır. Bu, havadaki yağı ve diğer parçacıkları gidermeye yardımcı olur.
- Ek Özellikler: Ek özellikler arasında ayarlanabilir yükseklikler, akıllı bağlantı, gürültü azaltma ve enerji verimliliği bulunur.
Senaryolar
Mutfak davlumbazı birçok yerde kullanışlıdır. Bir restoran mutfak davlumbazı, normal boyuttan daha uzundur. Şeflerin yoğun pişirme taleplerini karşılayabilir ve mutfak yangınlarını önleyebilir. Büyük ölçekli gıda üreticileri de pişirme alanlarından dumanı ve yağı gidermek için ocak davlumbazları kullanır.
Ticari mutfak davlumbazı, evlerde kullanılan davlumbazdan daha güçlüdür. Yüksek emme gücü üreten daha güçlü motorlara sahiptir. Ticari davlumbazlar ayrıca daha iyi filtrelere sahiptir. Havadaki dumanı, buharı ve yağı giderebilirler. Çoğunun paslanmaz çelik gövdesi vardır. Uygun bakımla gıda işletmesine çok uzun süre hizmet edebilirler.
Restoranlar ve gıda işleme şirketlerinin yanı sıra çamaşırhaneler ve ahşap atölyeleri de mutfak davlumbazları kullanır. Çamaşır makineleri çalıştığında, nem seviyelerini artıran buhar yayarlar. İyi bir havalandırma sistemine sahip bir mutfak davlumbazı buharı çekecek ve havayı temiz tutacaktır. Bir ahşap iş atölyesinde, bir mutfak davlumbazı tozu giderebilir ve yangın kazalarını önleyebilir.
Catering işletmeleri de mutfak davlumbazları kullanır. Çoğu catering firması, yemekleri mobil mutfaklarda pişirir. Mutfak davlumbazları, pişirme alanından dumanı ve buharı giderir. Ayrıca yağ yangınlarını da önler. İnsanlar ayrıca temiz hava sağlamak için evlerinde mutfak davlumbazları kullanır. Bazıları oturma odasına, bazıları da bar alanına monte eder. Mutfak davlumbazı, temiz havayı korurken her alana bir zarafet havası katacaktır.
90 cm Mutfak Davlumbazı Nasıl Seçilir
Mevcut farklı tipler ve modellerle, belirli bir mutfak için seçim yaparken göz önünde bulundurulması gereken bazı faktörler şunlardır;
- Malzeme: 90 cm'lik bir mutfak davlumbazının yapımında kullanılan malzeme, dayanıklılığında ve sağlamlığında önemli bir rol oynar. Mutfak davlumbazları, paslanmaz çelik, cam ve alüminyum gibi çeşitli malzemelerde mevcuttur. Ancak seçim yaparken, paslanmaz çelikten yapılmış bir model seçmek önemlidir, çünkü paslanmaya ve korozyona karşı dayanıklıdır. İyi kalitede paslanmaz çelik ayrıca gözeneksiz bir yüzeye sahiptir, bu da temizlenmesini ve bakımını kolaylaştırır. Mutfaktan lekelenmeyecek veya koku tutmayacaktır; böylece bir 90 cm'lik mutfak davlumbazı kullanan bir işletme daha uzun süre dayanacaktır.
- İlham: Göz önünde bulundurulması gereken önemli bir faktör, 90 cm'lik ocak davlumbazının ne kadar hava sağlayabileceğidir. Verimli bir hava akışı sağlayabilen birini seçin. Mutfak davlumbazının tasarımı bunu etkileyecektir. Piramid ve baca davlumbazlarının, sivri uçlu tasarımdan daha iyi emme gücü sağladığı bilinmektedir.
- Gürültü: Ocak davlumbazının çıkardığı gürültü, göz önünde bulundurulması gereken başka bir önemli faktördür. Mutfak davlumbazında kullanılan motor türü, çıkardığı gürültüyü etkileyecektir. Mutfak davlumbazı seçerken, gürültü seviyelerini kontrol ettiği için güçlü motora sahip birini arayın. Daha yüksek kalibre çelikten yapılmış bir motor ayrıca gürültüyü azaltır ve dayanıklılığı artırır. Paslanmaz çelik davlumbazlara benzer şekilde, fırçalanmış paslanmaz çelik mutfak davlumbazları, sessiz olan tonozlu veya sivri uçlu tasarımlarla yapılır.
- Montaj: Mutfak davlumbazı seçerken göz önünde bulundurulması gereken bir diğer faktör de montajdır. 90 cm'lik bir mutfak davlumbazı, 90 cm'lik bir gaz ocağına veya elektrikli ocak üzerine uyacak şekilde tasarlanmıştır. Ancak bu, yalnızca doğru şekilde monte edildiğinde etkilidir. Ocak davlumbazının yerleştirilmesi, mutfağı ısıdan, dumandan ve kokulardan temizlemedeki verimliliğini büyük ölçüde etkiler.
- Stil: Mutfak davlumbazları, dolap altı, duvara monte ve ada stilleri gibi çeşitli stillerde mevcuttur. Mutfak düzeni ve kişisel stil tercihi, hangi türü seçeceğinizi etkileyecektir. Ayrıca mutfağın genel estetiğini yükseltmede önemli bir rol oynar.
- Anahtar kontrolü: Mutfak davlumbazının kontrol sistemi de performansını etkiler. Basmalı düğmeli kontrollere sahip ocak davlumbazları kullanımı kolaydır ancak zamanla daha fazla onarım gerektirebilir. Öte yandan, dokunmatik ekranlı bir ocak davlumbazı daha hassastır ve düşük bakım gerektirir. Ayrıca mutfağın modern ve şık görünmesini sağlar.
- Aydınlatma: Mutfak davlumbazı seçerken göz önünde bulundurulması gereken bir diğer faktördür. Enerji tasarruflu bir LED ışık, minimum ısı yaydığı ve kırılmaya daha az eğilimli olduğu için mükemmel bir seçimdir.
90 cm Mutfak Davlumbazı SSS
S1: Mutfak davlumbazının amacı nedir?
A1: Bir mutfak davlumbazı, mutfaktan dumanı, kokuyu ve zararlı gazı giderir. Ayrıca çeşitli mutfak yüzeylerinde havada bulunan yağ parçacıklarının birikmesini önler.
S2: Neden 90 cm'lik bir mutfak davlumbazı seçmelisiniz?
A2: 90 cm'lik bir mutfak davlumbazı, geniş pişirme alanlarını kaplamak ve verimli havalandırma sağlamak için idealdir. Sık sık kullanılan büyük brülörlere sahip veya daha ağır pişirme stillerine sahip haneler için uygundur.
S3: Mutfak davlumbazı nasıl monte edilir?
A3: Montaj adımları, mutfak davlumbazı türüne göre değişebilir. Ancak genel montaj işlemi, davlumbazı dolapların veya duvara sabitlemeyi, güç kaynağına bağlamayı ve kanal işlerini hizalamayı içerir.
S4: Mutfak davlumbazı nasıl bakımı yapılır?
A4: Mutfak davlumbazı bakımı, filtrelerin düzenli olarak temizlenmesini, yüzeylerin silinmesini, sıra dışı seslere veya titreşimlere bakılmasını ve uygun havalandırmanın sağlanmasını içerir.
