(21396 ürün mevcut)
Sıvılaştırılmış Petrol Gazı (LPG) veya LPG, ocaklarda kullanılan ve propan veya bütan gazı olarak adlandırılan yanıcı bir gazdır. Bir LPG ocağı **alev oluşturur**, yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirir ve evlerde ve restoranlarda yaygın olarak kullanılır.
LPG ocakları **farklı türlerde** gelir:
Malzeme Kalitesi:
Güvenilir bir LPG ocağı genellikle ısıya dayanabilen ve pas oluşumunu engelleyebilen kaliteli malzemelerden yapılır. Paslanmaz çelik, uzun ömürlü olması ve temizlenmesi kolay olması nedeniyle sıklıkla kullanılır. Dökme demir brülörler sağlamdır ve eşit ısı dağılımı sağlar, bu da onları popüler bir seçim haline getirir.
Brülör Yetenekleri:
Bir LPG ocağında bir veya daha fazla brülör olabilir ve her brülör farklı bir boyutta ve kapasitede olabilir. Bazı modellerde, daha büyük ve süper yüksek ısıtma özellikli bir wok brülörü bile vardır. Karıştırma gibi çok fazla ısı gerektiren yemekleri pişirmek için mükemmeldir.
Ateşleme Sistemi:
LPG ocaklarında brülörü yakan bir ateşleme sistemi bulunur. Bazı eski modellerde kibrit veya çakmakla manuel olarak ateşlenmesi gerekebilir. Ancak, birçok yeni ve daha güvenli model, otomatik bir ateşleme sistemiyle birlikte gelir. Bu sistem, brülörü elektronik olarak yakar. Yapılması gereken tek şey düğmeyi doğru ayara çevirmek ve brülör kendi kendine yanmalıdır. Bu tür bir ateşleme sistemi, açık bir alevle brülörü yanlışlıkla yakma riskini azalttığı için manuel olandan daha kullanışlı ve güvenlidir.
Kontrol:
Hassas bir şekilde pişirme, aleve daha fazla kontrol sağlamayı gerektirir. Bir LPG ocağı, kullanıcının alevi yüksekten düşüğe ayarlayabilmesini sağlayarak bunu sağlar. Bu, her pişirme görevi için doğru koşulların oluşturulmasını mümkün kılar.
Güvenlik Özellikleri:
LPG ocakları, pişirme sırasında kullanıcıyı korumasına yardımcı olan güvenlik özelliklerine sahiptir. Bu özelliklerden biri de alev kesilmesi cihazıdır (FFD). Bu cihaz, alev sönerse gaz beslemesini otomatik olarak kapatır. Bu, çok tehlikeli olabilecek gaz kaçağını önler. Birçok LPG ocağında bulunan bir diğer önemli güvenlik özelliği de döndürülmesi kolay olmayan bir gaz kontrol düğmesidir. Küçük çocukların ocağın oynamasını ve yanlışlıkla gazı açmasını engellemeye yardımcı olur. Ayrıca, bazı ocakların çocuk kilidi sistemi bulunur, bu da kilitleme mekanizmasıyla çocukları daha fazla korur.
Tasarım:
LPG ocakları çeşitli tasarımlarda gelir. Bu nedenle, tarzınıza veya mutfağın dekoruna uygun birini bulmak kolaydır. Bazıları şık ve moderndir, diğerleri ise klasik görünür. Ayrıca, tezgaha veya pişirme alanına hoş bir görünüm katarak alçak profilli veya cesur olabilirler.
LPG ocakları evde yemek pişirmek için kullanılır. Restoranlarda veya yiyecek tezgahlarında bulunabilirler. Bu ocakların gıda toplu üretim sektöründe endüstriyel uygulamaları vardır. Bir LPG ocağının ateşini genellikle su veya alan ısıtmak için kullanılır. Bazı insanlar kış aylarında iç mekanı ısıtmak için gazlı ısıtıcılar kullanır. Asya'nın bazı bölgelerinde insanlar iç mekan pişirmek için gazlı ısıtıcılar kullanır. Gaz alevleri ayrıca barbekü olarak bilinen açık hava ızgara amaçlı kullanılır. Bir LPG gaz barbeküsü, açık hava teraslarında veya bahçe alanlarında boş zaman yemek pişirmek için görülebilir.
Bir LPG ocağı ayrıca sıhhi tesisat işlerinde boruları lehimlemek için kullanılabilir. Otomotiv atölyelerinde metal kaynak yapmak için gaz alevleri kullanılır. Rekreasyonel araçlar, yolculuklar sırasında yemek pişirmek için taşınabilir LPG ocaklarına sahiptir.
Bir LPG ocağı sadece pişirme amaçlıyla sınırlı değildir. Bazı modellerde dahili fırın bulunur. Ocak, kullanıcıların evde yemek pişirmelerini sağlar. Elektriğin az olduğu yerlerde LPG fırın temel bir pişirme cihazı olarak hizmet eder. Pizza, kurabiye, kek, turta ve ekmek pişirmek yaygın pişmiş ürünlerden bazılarıdır. Dönerler de LPG fırında tavuk kızartmak için kullanılabilir.
Ev pişirmesinin dışında fırınlar, pişirme amacıyla fırınlarda ve restoranlarda bulunabilir. LPG fırınlar daha hızlı ve verimli bir pişirme yöntemi sunar. LPG fırınla ısıyı kontrol etmek daha kolaydır. Çoğu mutfak gaz fırınları kullanır çünkü elektrik fırınlardan daha uygun maliyetlidir.
Ocağın üzerinde yiyecekleri ısıtmak mikrodalga kullanmaktan farklıdır. Yiyecekler, lezzetlerini emmesi için saatlerce düşük ateşte pişirilir. Gaz brülörleri uzun, yavaş pişmiş geleneksel yemekler yapmak için harika bir yol sunar. Bazı mutfaklarda güveç veya köriler gibi gaz brülörü kullanmayı gerektiren yemekler bulunur.
LPG ocakları, elektrikli ocakta elde edilmesi zor olan anında ısı sağladığı için pişirme için tercih edilir. LPG ocağında pişirme süreleri daha kısadır. Alevler, indüksiyon veya elektrikli ocaklarla karşılaştırıldığında kontrol edilmesi daha kolaydır. Her gün yemekler, günün her saatinde bir gaz ocağında pişirilebilir. Gaz ocakları, kızartma ve buhardan pişirmeye kadar çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasına olanak tanır.
Bir LPG ocağı seçerken dikkate alınması gereken önemli şeylere bakmak, tüketicilerin ihtiyaçlarına uygun iyi bir seçim yapmalarına yardımcı olacaktır. Bunlar şunlardır:
S1: Bir LPG ocağının ortalama ömrü nedir?
C1: Düzenli bakım ve doğru kullanımla LPG ocakları 15 yıldan fazla sürebilir.
S2: Bir LPG ocağı ne sıklıkla bakıma alınmalıdır?
C2: Bir LPG ocağının yılda bir kez bakıma alınması gerekir. Ancak, brülörler alev düzensizliği, kurum birikimi veya çalışma gürültüsü değişikliği belirtileri gösteriyorsa daha sık bakım gerekebilir.
S3: Bir LPG ocağının yaygın onarımları nelerdir?
C3: Yaygın onarımlar arasında gaz kaçağı gidermek, arızalı brülörleri değiştirmek ve ateşleme sistemi onarımları yer alır.
S4: Bir LPG ocağı kullanırken hangi güvenlik önlemleri alınmalıdır?
C4: İyi havalandırma sağlayın, uygun pişirme kapları kullanın ve yanıcı malzemeleri ocakta uzak tutun. Ayrıca gaz kaçağı olup olmadığını kontrol edin ve herhangi bir gaz kaçağı şüphesi varsa ocağı kullanmaktan kaçının. Gaz tahliye vanasını açın ve alanı havalandırın.
S5: LPG ocağı brülörleri nasıl temizlenmelidir?
C5: Brülör temizliği, varsa brülör başlıklarını ve kapaklarını çıkarmayı ve sabunlu suya batırmayı içerir. Herhangi bir kir veya yiyecek artığını gidermek için yumuşak bir fırça kullanın. Ateşleme elektrotlarını nemli bir bezle silin.