(3168 ürün mevcut)
Manuel kahve kavurma makinesinin avantajlarını ele almadan önce, bazı türlerini incelemek çok önemlidir. Genel olarak, hobi amaçlı olarak evde küçük ölçekli kahve kavurma makineleri kullanılır. Bunlar form olarak değişir, ancak hepsi kullanıcının ısıyı ve kavurma süresini kontrol etmesini sağlar. Tava kahve kavurma makinesi, küçük miktarda yeşil kahve çekirdeğini kavurmanın eski ve geleneksel bir yoludur. Çekirdekleri düşükten orta ateşe sürekli karıştırarak, eşit bir kavurma elde edilebilir. Ancak, çekirdekler hızla yanabileceğinden kahverengileşme aşamasına dikkat etmek gerekir. Bu yöntemi kullanarak, tercih edilen bir seviyeyi bulmak için farklı kavurma süreleriyle deney yapmak mümkündür.
Bir ocak üstü mısır patlatma makinesine yatırım yapmak da harika bir fikir olabilir, çünkü bu, uygun maliyetli bir kahve çekirdeği kavurma makinesidir. Küçük partiler kavurmak için özel olarak tasarlanmıştır. Kullanıcı, bir manivela koluyla ısıyı ve çalkalamayı kontrol edebilir, bu da onu mısır patlatma işlemine çok benzetir. Whirley Pop mısır patlatma makineleri, kahve çekirdeklerini kavurmak için uyarlanmıştır ve ev kavurucuları arasında popüler bir tercih haline gelmiştir. Bu tencereler, sıkıca oturan bir kapağa ve sürekli karıştırma için bir manivela koluna sahiptir. Evde kahve çekirdeklerini kavurmak için Whirley Pop kahve kavurma makinesi kullanmak eğlenceli ve ucuzdur. Kullanıcının kavurma işlemini kontrol etmesini ve farklı kavurma seviyeleriyle deney yapmasını sağlar.
Manuel kahve tamburu kavurma makinesi de bir başka seçenektir. Çekirdekleri eşit şekilde kavurmak için bir ısı kaynağının üzerinde dönen bir tamburdan oluşur. Kullanıcılar farklı kavurma seviyelerine ulaşmak için zamanı ve sıcaklığı ayarlayabilir. Bu tür kahve kavurma makinesi, evde kavurma için popüler bir makinedir, çünkü tutarlı kavrulmuş çekirdekler elde edilir.
Bir manuel kahve kavurma makinesi, kullanıcıların yeşil kahve çekirdeklerini evde kavurmasını sağlar, böylece kendi tercihlerine göre taze kavrulmuş kahve tadını çıkarabilirler. Çekirdekler, istenen kavurma seviyesine ulaşana kadar bir kavurma odasında ısıtılır ve insanlar daha sonra öğütüp demler.
Bu kahve kavurma makineleri, çeşitli işlevleri yerine getirmek için farklı parçalara sahiptir.
Kavurma Odası
Kavurma odası, çekirdeklerin kavrulduğu yerdir. Kavurma odasında eşit hava akışı sağlamak için çeşitli deliklere sahiptir. Kavurma odasının boyutu, bir seferde kaç çekirdeğin kavrulabileceğini belirler.
Isı Kaynağı
Çoğu manuel kahve kavurma makinesi, ısı kaynağı olarak gaz brülörü kullanır. Kullanıcının istediği kavurma seviyesine göre kontrol edebileceği doğrudan ısı yayar. Bazı modellerde ocak üstü ana ısı kaynağı olarak kullanılır.
Karıştırma Kolu
Karıştırma kolu, manuel bir kahve kavurma makinesinin önemli bir parçasıdır. Kavurma odasını elle döndürür veya karıştırır. Kullanıcılar karıştırma kolunu kullanarak yanmış çekirdek olmadan eşit kavurma elde edebilir.
Soğutma Tepsisi
Çekirdekler istenen kavurma seviyesine ulaştığında, kavurma işlemini durdurmak için hemen soğutulmaları gerekir. Kendi kendilerine soğumaya bırakılan çekirdekler, kalıntı ısı nedeniyle pişmeye devam edecek ve düzensiz ve aşırı kavrulmuş kahveye neden olacaktır. Soğutma tepsisi, çekirdekleri hızla oda sıcaklığına getirmeye yardımcı olur.
Çekirdek Kılavuzu
Manuel kahve kavurma makinesindeki çekirdek kılavuzu, çekirdeklerin kavurma odasına eşit şekilde dağılmasını ve böylece düzgün kavurma yapılmasını sağlar. Ayrıca çekirdekleri kavurma işleminden sonra soğutma tepsisine yönlendirir.
Tel Filtre
Çekirdekler soğutma tepsisine döküldükten sonra, tel filtre, kullanıcının çekirdek kaybetmemesi için düşebilecek herhangi bir çekirdeği yakalar. Filtre ayrıca çekirdeklerin hızla soğuması için uygun hava dolaşımına izin verir.
Isı Kalkanı
Isı kalkanı, kullanıcının ellerini yanmalardan korur ve aynı zamanda alevlerin kavurma odasından başka bir yere temas etmesini engeller.
Manuel bir kahve kavurma makinesi genellikle küçük partiler için kullanılır. Kullanım senaryoları şunları içerir;
Kahve kavurma makinesi arayan mağaza sahipleri, kahve talebine, mevcut alana ve bütçeye göre satın alma yapabilir. Küçük, taşınabilir bir kahve kavurma makinesi ev kullanımı için yeterli olabilirken, ticari kahve yapım işletmeleri büyük kavurma makinelerine ihtiyaç duyar.
Belirli ihtiyaçlar için en iyi manuel kahve kavurma makinesini seçerken aşağıdaki faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.
S: Kavrulmuş kahve ne kadar süre soğutulmalıdır?
C: Kahve çekirdekleri, daha fazla demlemeyi durdurmak için kavurma işleminden sonra 10 dakika içinde soğutulmalıdır. Soğutma işlemi ayrıca herhangi bir yangın tehlikesini önlemeye yardımcı olur ve manuel kahve kavurma makinelerinde yapılırken, üreticinin çekirdekleri soğutmak için yapı içinde uygun hava akışı olduğundan emin olması önemlidir.
S: Bir seferde ne kadar kahve kavurulmalıdır?
C: Bir seferde ne kadar kahve kavurulacağı tamamen kullanılan miktara ve kişisel tercihe bağlıdır. Farklı kavurma makinesi türleri, pound cinsinden ölçülen değişen miktarlarda ısı ve kapasite kullanır. Kavurma deneme yanılma sürecidir. Ancak, yeni başlayanlar için ilk parti genellikle 1/2 ila 1 pound civarında olmasını önerilir.