Mung fasulyesi soyma makinesi

Mercimek Kabuğu Soyma Makineleri Türleri

Mercimek kabuğu soyma makinesi, mercimeklerin dış kabuklarını soymak için özel olarak tasarlanmış bir ekipmandır. Gıda işleme sektöründe, yemek pişirme ve diğer uygulamalar için bölünmüş yeşil fasulyeleri hazırlamak amacıyla yaygın olarak kullanılır. Üç ana makine türü vardır: manuel, otomatik ve endüstriyel ölçekli makineler.

• Manuel mercimek kabuğu soyma makineleri

  Manuel mercimek kabuğu soyma makinesi, elle kullanım gerektiren küçük ölçekli bir cihazdır. Bir hazne, delikli dönen bir tambur ve bir toplama kutusu içerir. Operatör, mercimekleri elle hazneye besler ve tambur dönerken, mercimekler deliklerden geçer. Bu işlem, dış kabuğu soyulmuş mercimeklerin toplama kutusunda toplanmasıyla mercimeklerin dış kabuklarını soymayı sağlar. Manuel soyma makineleri, büyük miktarda mercimeğin işlenmesi gerekmediği küçük ölçekli operasyonlar veya ev kullanımı için uygundur.

• Otomatik mercimek kabuğu soyma makineleri

  Otomatik mercimek kabuğu soyma makineleri, orta ölçekli gıda işleme uygulamaları için tasarlanmıştır. Elektrikle çalışırlar ve manuel makinelere göre daha fazla özelliğe sahiptirler. Otomatik makineler, mercimekleri soyma odasına sürekli olarak besleyen motorlu bir besleme sistemine sahiptir. Soyma odası, mercimeklerin dış kabuklarını soyan dönen bıçaklar veya diskler içerir. Soyma işleminden sonra, mercimekler bir eleme sistemi kullanılarak ayrıştırılır veya ayrılır. Elektrikli soyma makineleri, manuel modellere göre daha yüksek verimlilik ve üretkenlik sunar, ancak daha fazla alan ve yatırım gerektirir.

• Endüstriyel ölçekli mercimek kabuğu soyma makineleri

  Endüstriyel ölçekli mercimek kabuğu soyma makineleri, büyük bir verime ihtiyaç duyan yüksek kapasiteli gıda işleme şirketleri için üretilmiştir. Endüstriyel makineler daha büyük, daha kalın malzemelerden yapılmıştır ve orta ölçekli kullanım için tasarlanmış elektrikli modellere göre daha güçlü motorlara sahiptir. Endüstriyel ölçekli makineler, mercimekler soyulmadan önce hazırlayan otomatik mercimek ıslatma ve yıkama ünitelerine sahip olabilir. Bazı endüstriyel ölçekli makineler ayrıca, soyulmuş mercimekleri henüz soyulmamış olanlardan hassas bir şekilde ayıran optik ayırma sistemlerine sahiptir. Endüstriyel ölçekli makineler, büyük gıda işleme operasyonları için en iyi seçimdir ve kapsamlı gıda üretim hatlarına yakından bağlıdır, ancak daha küçük makinelere göre çok daha yüksek bir maliyete sahiptir.

Mercimek Kabuğu Soyma Makinesinin Özellikleri ve Bakımı

Mercimek kabuğu soyma makinesi üreticilerinin birçoğunun kendi özelliklerine sahip olacağı anlamına gelir, yani farklı yeteneklere sahip bir dizi makine sunacakları anlamına gelir. Dikkat edilmesi gereken temel özellikler ve özellikler şunlardır:

• Soyma Kapasitesi:

  Kapasite, makine türüne bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, bir elektrikli makinenin endüstriyel ölçekli bir makineye göre daha düşük bir kapasitesi olabilir. Elektrikli bir mercimek kabuğu soyma makinesi, saatte 2 ila 5 kg kapasiteye sahip olabilirken, endüstriyel ölçekli bir makine saatte 50 ila 100 kg veya daha yüksek bir kapasiteye sahip olabilir.

• Güç Kaynağı:

  Güç kaynağı, makinenin ölçeğine bağlı olarak değişecektir. Ev kullanımı ve daha küçük ölçekli bir makine elektrik kullanacak ve güç gereksinimi yaklaşık 1 ila 2,5 kw olacaktır. Endüstriyel ölçekli işleme için kullanılan daha büyük makineler, 5 kw ila 12 kw arasında değişen üç fazlı güç gerektirecektir ve bazıları ek bir güç kaynağı olarak dizel motor kullanabilir.

• Ağırlık ve Boyut:

  Mercimek soymak için küçük bir makine oldukça kompakt olabilir - yaklaşık bir mikrodalga fırın büyüklüğünde. Yaklaşık 10-20 kg ağırlığında olacaktır. Endüstriyel ölçekli bir makine çok daha büyük boyutlara sahip olacak ve birkaç ton ağırlığında olacaktır.

• Çalışma Sistemi:

  Makinenin çalıştırılmasında kullanılan yöntem, kişisel veya endüstriyel kullanım için tasarlanıp tasarlanmadığına bağlı olarak değişecektir. Açılan bir makine düğmelere ve kollar sahip olacak ve gelişmiş bir endüstriyel makine, gelişmiş işleme ve güvenlik özellikleriyle dijital bir dokunmatik ekrana sahip olabilir.

• İşlev:

  Mercimek kabuğu soyma makineleri, kabuk soyma, ayırma ve soyulduktan sonra mercimekleri temizleme gibi farklı işlevlere sahiptir.

Bakım

Makinenin verimli ve sorunsuz bir şekilde mercimek soyabilmesi için iyi durumda tutulması önemlidir. İyi durumda tutmak için şu adımları uygulayabilirsiniz:

• Temizlik:

  Makine düzenli olarak temizlenmelidir. Temizlik, nem, yağ, kalıntı ve hasara veya küfe neden olabilecek diğer kirleticileri giderir.

• Aşırı Yüklenmeden Kaçının:

  Makineye kapasitesinden fazla mercimek yüklendiğinde, çalışmada sorunlara neden olabilir ve motora aşırı yük binebilir.

• Yağlama:

  Soyma parçaları düzenli olarak yağlanmalı veya greslenmelidir. Doğru yağlayıcı için kullanım kılavuzuna danışın.

• Kontroller:

  Kullanıcılar, makinede hasar veya aşınma belirtilerini yakından kontrol etmelidir. Gevşek parçalar, hasarlı kayışlar ve soyulmuş veya hasarlı hareketli parçalar kontrol edilmeli ve sorun bulunursa onarılmalıdır.

Senaryolar

Ticari mercimek kabuğu soyma makinesi, gıda endüstrisinde çok çeşitli uygulamalara sahiptir.

• Mercimek filizi endüstrisi

  Makine, mercimek filizi endüstrisi için yararlıdır. Mercimek filizi çimlenme sürecinde mercimeklerin dış katmanını soymak için kullanılır. Bu, daha üniform ve hızlı mercimek filizi gelişimi sağlamaya yardımcı olur.

• Gıda üretim şirketleri

  Bölünmüş sarı mercimek içeren gıdalar üreten birçok gıda üretim şirketi tarafından kullanılır. Bu şirketler, makineleri tam mercimekleri verimli bir şekilde soymak ve ürünlerinde kullanmak üzere temiz, soyulmuş mercimekler oluşturmak için kullanırlar.

• Restoranlar ve mutfak kuruluşları

  Restoranlar ve mutfak kuruluşları da mercimek kabuğu soyma makinesini kullanabilir. Bunun nedeni, çorbalara, soslara ve koyulaştırıcı maddelere bölünmüş sarı mercimek eklemeleridir. Makine, küçük ila orta ölçekli miktarlarda mercimeklerin hızlı ve kolay bir şekilde işlenmesini sağlar.

• Bezelye protein özütleme şirketleri

  Bezelye protein özütleme şirketleri, mercimek kabuğu soyma makinesini, bezelye proteinini özütlemek için mercimekleri verimli bir şekilde soymak ve işlemek için kullanırlar. Soyulmuş mercimekler, protein tozları ve diğer protein açısından zengin ürünler üretmek için kullanılan protein özütlenmesi için ham madde görevi görür.

Mercimek Kabuğu Soyma Makinesi Nasıl Seçilir?

Düzgün bir şekilde buharda pişirilmiş mercimekler, bir vidalı taşıyıcı yardımıyla makineye beslenir. Makinenin borularından geçerken, mercimekler birbirlerine sürtülür ve ovulur. Daha sonra soyulur ve kabukları vakum temizleme sistemiyle ayrılır.

Makinenin soyma sistemi temel olarak, birbirleriyle temas ettiklerinde mercimeklerin kabuklarını soyan pürüzlü disklerden oluşur. Disklerin hareketi ve birbirlerine yakınlığı, mercimeklerin ovalanmasına yardımcı olur, kabuklara zarar verir ve mercimekleri sağlam bırakır. Soyma makinesi, mercimekleri safsızlıklardan ayırmak için bir ayırıcı ve eleyici ile birlikte gelir ve sonuncusu saatte 1000 kg'a kadar olabilir.

Uygun bir soyma makinesi ararken, makinenin kapasitesini ve boyutlarını göz önünde bulundurmak önemlidir. Bir makineye yatırım yapmadan önce, farklı makinelerin işleme hızını ve verimliliğini incelemelisiniz. Mercimeklerin soyulması, temizlenmesi ve derecelendirilmesi yöntemleri de dikkate alınmalıdır. Makinenin ayarlamaları özelliklerine, örneğin soyma kalınlığını ve temizleme parametrelerini değiştirme yeteneğine yakından bakın.

Bu makineler bir işletme için bir yatırım olduğu için, makinenin dayanıklılığını, yapı malzemesini ve bakım gereksinimlerini değerlendirmelisiniz. Satın alma işlemi yapmadan önce acil durdurma düğmeleri ve güvenlik korumaları gibi güvenlik özellikleri ve makinenin enerji verimliliğini inceleyin. Makine için garanti alın ki, garanti süresi içinde herhangi bir üretim hatası için onarılabilecektir.

Son olarak, satın alma işlemi yapmadan önce farklı satıcılardan fiyat teklifleri alın ve fiyatları karşılaştırın.

S&C

S: Mercimek kabuğu soyma makinesi hangi diğer fasulyelerde çalışır?

C: Mercimeklerin yanı sıra, bu makine siyah fasulye, böbrek fasulyesi, nohut ve yeşil bezelye fasulyesi gibi diğer fasulyelerde de çalışabilir.

S: Makine, soyulan mercimeklerin ne kadarını gerçekleştirir?

C: Makine, mercimeklerin yaklaşık %95 ila %99'unun soyulmasını sağlar. Bunun yanı sıra, yüksek çıktı oranına da sahiptir.

S: Mercimek işleme pazarının trendi nedir?

C: Son yıllarda, tüketiciler arasında mercimek nişastası, filizler ve tatlılar gibi işlenmiş mercimek ürünlerine olan talep arttı. Bu eğilim, büyük olasılıkla verimli soyma makinelerine olan talebin artmasıyla sonuçlanacaktır. Bu nedenle, yüksek kaliteli makineler için daha fazla ticari potansiyel olacaktır.

S: Makinenin kapasitesi nedir?

C: Makinenin kapasitesi, modele ve boyuta bağlı olarak değişir. Küçük bir makine saatte yaklaşık 30-50 kg işleyebilirken, daha büyük ticari makineler saatte 200-300 kg'a kadar soyabilir.