All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(21737 ürün mevcut)
Bir erişte makinesi, yerleşik kesme aleti, çoklu rulo kalınlıkları ve güvenlik korumaları gibi çeşitli özelliklere sahip çoklu türlerde gelir. İşte en popüler olanları
Manuel Erişte Makineleri
Manuel erişte makinesi, hamuru açmak ve şeritler halinde kesmek için elle çevrilen bir krankla birlikte gelir. Evde erişte yapmaktan hoşlanan kişiler için mükemmel bir araçtır. Cihazın, çoklu aralığa sahip üç oklava bulunur. Genellikle bir yüzeye veya çalışma masasına sıkıştırılmaları gerekir. Bu makineyi kullanırken, kullanıcı hamuru elle yoğurmalı, oklavalarla açmalı ve son olarak şeritler halinde kesmelidir. Manuel erişte makinesi, kullanıcıların istedikleri hamur ve erişte şeklini seçebildikleri için yaratıcılığı teşvik eder.
Otomatik Erişte Makineleri
Bu tür erişte makinesi, hamuru yoğurma, açma ve erişteler halinde kesme gibi otomatik işlevlere sahiptir. Cihaz genellikle elektrikli bir motor tarafından çalıştırılır. Bazı gelişmiş modellerde, farklı erişte türlerini karşılamak için çoklu ayarlar bulunur. Genel olarak, otomatik erişte makinesi zamandan ve enerjiden kazandırdığı için manuel olandan daha kullanışlıdır. Kullanıcılar, bir düğmeye dokunarak zahmetsizce çalıştırabilir.
Kızarmış Erişte Makineleri
Bu makine, kullanıcıların haşlanmış veya haşlanmamış erişte üretmesini sağlar. Öncelikle, hamuru küçük parçalara sıkıştırıp kesmek için makineyi çalıştırmaları gerekir. Daha sonra, operatör erişteyi kızartmayı veya buharlamayı seçebilir ve son olarak parçalara bölebilir. Kızarmış erişte makinesi, fast-food restoranlarında ve erişte fabrikalarında yaygın olarak kullanılır.
Erişte Açma Makinesi
Bu makine, ince ve büyük hamur parçaları açmak için tasarlanmıştır. Hamuru düzleştiren iki pürüzsüz silindiri bulunur. Hamur istenen durumda olduğunda, bir bıçak veya otomatik kesme aleti kullanılarak şeritler halinde veya istenen herhangi bir şekilde kesilebilir. Açma makinesi, bir endüstriyel üretim hattına entegre edilebilir veya bağımsız olarak kullanılabilir. Ayrıca, büyük ortamlarda köfte, ramen ve wonton eriştesi yapmak için de kullanılır.
Malzeme:
Günümüz erişte makineleri, üretim için çeşitli malzemeler kullanmaktadır. Paslanmaz çelik ve seramik en yaygın malzemelerdir. Paslanmaz çelik kullanan makineler, gıda sınıfı çeliğe sahiptir. Bu, erişte makinesi makinesini temiz ve hijyenik hale getirir. Paslanmaz çelik gibi, seramik de kolay kolay kirlenmez. Bu nedenle, her zaman hijyenik ve temizdir.
Üretim:
Ticari modeller, saatte 30 kg ile 100 kg arasında kuru erişte üretebilir. Buna karşılık, ev erişte makineleri tek seferde yaklaşık 500 ila 1000 gram erişte üretir. Makinenin üretim hızı, boyutuna ve kapasitesine bağlıdır.
Güç:
Elektrikli erişte yapma makineleri, makinenin üretim kapasitesine bağlı olarak farklı motor türleri kullanır. Makinede kullanılan motor, makinenin ne kadar erişte üretebileceğini belirler. Güç tüketimi, daha yüksek çıkışlı makineler için 1 ile 3 kW arasında değişebilir.
Buğday Unu Gerekliliği:
Her erişte makinesi farklı bir buğday unu gereksinimine sahiptir. Bazı makineler her türlü unla iyi çalışır, bazıları buğday unu gerektirir ve bazıları hatta pirinç unu kabul eder. Fabrika yapımı eriştelerde, erişte oluşturmak için suda çözünebilen gluten kullanılır. Bu önemli malzeme, hamuru güçlendirmek için nişasta gibi çalışır.
Kalıp Plakaları:
Çoğu erişte makinesi, bir veya iki kalıp plakasıyla gelir. Ek kalıp plakaları da satışa sunulmaktadır. Kalıp plakaları alüminyum veya bronzdan yapılmıştır. Farklı şekil ve boyutlarda erişte sıkıştırırlar. Genellikle düz, yuvarlak ve kare şekilleri içerirler.
Erişte yapma makinesini kullanım sonrası düzgün bir şekilde temizlemek önemlidir. Makineyi temizlemek için önce tüm çıkarılabilir parçaları çıkarın. Bu parçaları ılık sabunlu suda yıkayın. Makineyi nemli bir bezle silerek un tozunu ve diğer kalıntıları temizleyin. Silindirlerden herhangi bir tozu veya kiri temizlemek özellikle önemlidir. Silindirler kolayca kirlenebilir. Nazik bir fırça ve sabunlu su bunları temizlemek için yeterlidir. Makinenin çıkarılamayan parçalarını suya koymayın. Bu, motora ve kablolamaya zarar verebilir.
Makineyi günlük olarak temizlemek, daha uzun süre çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, sürekli, sanitasyonlu ve hijyenik erişte üretimi sağlar. Tüm fast-food zincirleri makine temizliği konusunda katıdır.
Bir erişte makinesi, sıfırdan erişte yapmak ideal olan çeşitli senaryolarda kullanılabilir.
Gıda işletmesi
Endüstriyel ölçekli bir erişte makinesi, erişteleri temel ürün olarak işleyen geniş bir gıda üretim tesisinde kullanışlı olacaktır. Bu makine, spagetti, udon, soba ve pirinç eriştesi gibi çeşitli erişteleri oluşturmaya yardımcı olabilir. Toplu üretim mümkün hale gelir, bu da gıda tesisinin kitlesel pazar talebini karşılamasını sağlar.
Restoranlar ve kafeler
Erişteyi temel yemek olarak sunan fine-dining restoranları ve belki de bazı günlük kafeler, bir erişte makinesinden yararlanabilir. Bu makine, büyük veya tezgah üstü boyutta olsun, yemek çıkışlarının müşterilerine farklı lezzetlere ve dokulara sahip taze, ev yapımı erişteler sunmasını sağlar. Bunun dışında, bir erişte makinesi, restoranlara ve kafelere yenilenen menülerini tamamlamak için farklı erişte şekilleri ve tarifleriyle denemeler yapma esnekliği kazandırır.
Erişte dükkanları
Bir erişte makinesi için mükemmel bir senaryo, bağımsız bir erişte dükkanıdır. Bu makine, işletme sahibinin taze erişteyi yerinde üretmesini sağlayarak, müşterilerin günlük olarak taze yapılmış ürünler almasını sağlayacaktır. Ek olarak, erişte makinesinin çok yönlülüğü, mağazanın çeşitli müşteri tercihlerini karşılamak için farklı erişte türleri sunmasını sağlayacaktır.
Yiyecek kamyonları ve tezgahları
Erişte yemeklerinde uzmanlaşmış bir yiyecek tezgahı veya kamyonu, bir erişte makinesinin kullanılabileceği başka bir senaryodur. İster iç mekanlarda ister açık hava etkinliklerinde olsun, bu makine gıda işletmesinin talep üzerine taze erişte hazırlamasını sağlar. Kolaylığı ve taşınabilirliği, yiyecek kamyonunun müşterilere taze yapılmış, yüksek kaliteli erişteleri her yerde servis etmesini sağlar.
İşletme alıcılarının seçebileceği farklı türde erişte makineleri mevcuttur. Erişte makinesi, erişteleri verimli ve tutarlı bir şekilde büyük miktarlarda üretmek isteyen işletmeler için olmazsa olmaz bir cihazdır. Bir işletme için satışa sunulan bir erişte yapma makinesi seçerken, alıcılar üretim kapasitesini göz önünde bulundurmalıdır. Makinenin bir seferde işleyebileceği hamur miktarını ve erişteyi ne kadar hızlı üretebileceğini dikkate alın.
Bir gıda işleme işletmesi için, uzun ömürlü bir erişte makinesi satın almak çok önemlidir. Zamanla yoğun kullanıma dayanabilecek yüksek kaliteli malzemelerden ve bileşenlerden üretilmiş makineleri arayın. Ayrıca, mevcut kuruluma sığabileceğinden emin olmak için makinenin boyutunu ve ağırlığını ve ayrıca güç gereksinimlerini de göz önünde bulundurun. Seçilen erişte makinesinin açık talimatlara ve etiketli parçalara sahip olmasını ve montaj ve sökme işlemlerinin basit olmasını sağlayın.
Ticari bir erişte yapma makinesine yatırım yapmak, bir gıda işletmesi için önemli bir masraf olabilir, bu nedenle çalıştırılması kolay ve çok yönlü bir makine seçmek önemlidir. Potansiyel erişte makinelerinin bakım ihtiyaçlarını araştırmak da gelecekte pahalı onarımları ve duruş süresini önlemek için gereklidir. Tedarikçilerden ve üreticilerden makinelerinin bakım gereksinimleri hakkında bilgi alın ve ek eğitim veya teknik desteğin gerekli olup olmadığını sorun.
Son olarak, ticari bir erişte makinesi fiyat olarak büyük ölçüde değişebilir, bu nedenle enerji tüketimi ve bakım gereksinimleri dahil olmak üzere kullanım ömrü boyunca makinenin değerini ve genel sahip olma maliyetini dikkate almak çok önemlidir. Alışverişe başlamadan önce bütçeyi belirleyin, ancak makinenin uzun vadeli yatırım potansiyelini de göz önünde bulundurun. Bir işletme için doğru erişte makinesini seçmek, üretim verimliliğini artırmak ve müşterilerin erişte talebini karşılamak için önemli bir adımdır.
S1: Alıcılar özel erişte makinesi alabilir mi?
C1: Çoğu erişte makinesi, çeşitli tercihleri karşılamak için farklı tasarımlarda ve renklerde gelir. Çoğu üretici, tasarım, logo ve ambalaj açısından özel kreasyonlar hakkında konuşmaya isteklidir.
S2: Bir erişte makinesi hangi tür erişteleri yapabilir?
C2: Bir erişte makinesinin yapabileceği erişte türü, makinenin tasarımına ve özelliklerine bağlıdır. Bazı makineler belirli erişteler yapabilirken, diğerleri çeşitli erişteler yapabilir.
S3: Erişte makineleri için toplu indirim almak mümkün mü?
C3: Birçok tedarikçi, sipariş toplu olduğunda pazarlık yapmaya istekli olacaktır. Alıcılar toplu alım yaptıklarında indirim alabilirler mi diye sorup soruşturmalılar.
