Kuruyemiş döner kurutucu

Fındık Döner Kurutucuların Türleri

Satışta bulunan birçok fındık döner kurutucu türü vardır. İşletme alıcıları, her bir stilin işleyişini anlayarak özel uygulamaları için uygun bir kurutucu bulabilir.

• Doğrudan Kurutulmuş Gıda Döner Tambur Kurutucu

Bu yaygın endüstriyel kurutucu, tamburda kurutulan ürüne doğrudan temas eden ısıtılmış bir hava kaynağına sahiptir. Isı ve hareketin birleşimi, ürünü kurutmak için çalışır. Bu kurutucu tipinin en büyük avantajlarından biri, büyük miktarda gıda ürünü işlenebilmesidir. Ayrıca genellikle gıda ürünü kurutma ihtiyaçları için uygun fiyatlı bir seçenektir. Dezavantajı ise, odadaki hava dolaşımı nedeniyle, işlem sırasında bazı bütün fındıkların kavrulabilir olmasıdır.

• Dolaylı Döner Tambur Kurutucu

  Dolaylı kurutucu, kurutucu tamburunun ısıtılmış hava ile doğrudan temas etmediği bir kurutucudur. Isı transfer yağı veya buhar gibi bir ısı alışverişi elemanı, ısıyı kurutucu tamburuna aktarmak için kullanılır. Kurutulmuş ürün kurutucu içinde uzun süre kalmaz, bu nedenle tamburun doğrudan kurutucudan daha hızlı döndürülmesi gerekir. Dolaylı kurutucular genellikle doğrudan kurutuculardan daha fazla bakım gerektirir.

Fındık Döner Kurutucuların Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

• Kurutma kapasitesi: Bir fındık kurutucu dönerinin kurutma kapasitesi, makinelerin boyutlarına göre değişme eğilimindedir. Genellikle, her saat 50 kg ile 5.000 kg arasında çiğ fındık kurutabilirler.
• Üretim hattı: Ortalama 2.000 kg/sa döner kurutucu fındık üretimi, 7 metre çapında ve 80 metre uzunluğunda bir kurutucu tamburu kullanabilir.
• Tüketim: 1.000 kg/sa yoğunlaştırıcı, saatte yaklaşık 738 kg buhar tüketir. Bir döner kurutucunun tüketimi yakıt olarak gaz, elektrik, dizel yakıt, buhar veya biyokütleyi içerebilir.
• Motor gücü: Döner kurutucu fındık krank motoru yaklaşık 75 kWh güç kullanır. Bir fındık kurutucusunun fanı veya besleyicisinin motor gücü yaklaşık 30 kWh'tır.
• Sıcaklık düşüşü: Çiğ fındıkların nemi kurumadan sonra yaklaşık %35'ten %13'e düşer. Son nem seviyesi müşteri gereksinimlerine göre ayarlanabilir.

Bakım

• Düzenli inceleme: Döner tambur, yataklar ve contalar gibi bileşenleri aşınma, hasar veya gevşeklik belirtileri açısından periyodik olarak inceleyin. Potansiyel sorunları önlemek için hızlı onarımlar gereklidir.
• Yağlama: Bir fındık döner kurutucu üzerindeki yataklar ve destekler gibi hareketli parçalara yağlama uygulayın, böylece sorunsuz çalışır ve verimli çalışır. Bu uygulama, makinenin ömrünü uzatabilir.
• Temizlik: Toz, kir ve kalıntıları gidermek için kurutucuların içini ve dışını düzenli olarak temizleyin. Bu uygulama, iyi ısı transfer verimliliğini koruyabilir ve hava sirkülasyonunu sağlayabilir.
• Kurutucunun yanma sisteminin bakımına dikkat edin: Bir döner kurutucu fındık genellikle düzenli inceleme ve bakım gerektiren bir yanma sistemine sahiptir. Sabit yanmayı sağlamak için ateşleyicilerin, gaz yollarının ve yanma odalarının iyi durumda olduğundan emin olun.
• Toz ve gürültü önleme: Fındık kurutucuları genellikle gürültülü, ağır iş makineleri olduğundan, yeterli toz ve gürültü önleme önlemleri gereklidir. Etkilerini çevre ve personel üzerinde azaltmak için ses yalıtımı ve toz toplama sistemleri kullanın.
• Çalışma parametrelerine dikkat edin: Fındık döner kurutucuların çalışma parametreleri, sıcaklık, basınç ve dönme hızı dahil olmak üzere dikkat gerektirir. Optimum performansı ve enerji verimliliğini sağlamak için bu parametreleri kullanım kılavuzuna göre ayarlayın.
• Aşınan parçaları düzenli olarak değiştirin: Fındık kurutucularının sık kullanılan parçaları, döner tamburlar, bıçaklar ve halkalar gibi daha fazla aşınmaya ve yıpranmaya eğilimlidir. Ekipmanın normal çalışmasını ve kurutma verimliliğini sağlamak için bu parçaları düzenli olarak kontrol edin ve gerekirse değiştirin.

Fındık Döner Kurutucuların Uygulama Senaryoları

Modern tarım ve gıda sanayisinin hızlı gelişmesiyle birlikte, fındık kurutucularının kullanımı geleneksel yaklaşımların ötesine geçti. Hem mobil fındık kurutucular hem de sabit modeller, birçok sektörde giderek daha önemli hale geliyor ve fındık kurutucuları her sektörün çok önemli parçalarıdır.

Tarım sektörü de hem çiftçilik hem de araştırmada kurutucuları kullanmaktadır. Çiftçiler, ürünlerini satmak ve bozulmayı önlemek için ürünlerini kurutmak için fındık kurutucusunu kullanırlar. Ayrıca fındık kurutucu endüstrisinde önemli bir ekipmandır. Birçok şirket ve fabrika, ticari kullanım için kurutulmuş fındık işlemede kullanmaktadır. Endüstriyel ölçekte olduğu için, yüksek verimliliğe sahip büyük kurutuculara olan talep artmaktadır.

Gıda ve restoran sektörleri, fındık kurutucularının önemli kullanım alanlarıdır. Birçok fırın ve gıda üretim şirketi, fındık işlemede ekipmanı kullanmaktadır. Tüm gıdaların kötü kurutulmuş fındıklar kullanamayacağı için, kalite kontrol standartları, gıda şirketlerinin tüm ürünlerin uygun şekilde işlenmesini sağlamasını gerektirir.

Birçok askeri kamp da askerleri savaşa hazırlamak için fındık kurutucuları kullanmaktadır. Özellikle uzak bölgelerde, fındık askerler için hayati bir besin kaynağıdır.

Fındık kurutucularının birçok uygulaması vardır ve her sektör onunla gelişir. Makinelere sürekli talep vardır ve çok yönlülüğü nedeniyle, tüm fındık kurutma endüstrileri bunu kullanmaktadır.

Fındık Döner Kurutucular Nasıl Seçilir

İşleme hedeflerini karşıladığından emin olmak için döner bir fındık kurutucu seçerken birkaç faktör dikkate alınmalıdır.

• Akış tasarımı: Kurutucunun akış tasarımı, ürünün ve kurutma havasının tamburun içinde nasıl hareket ettiğini etkiler. Çiftçilik kapasitesine uygun bir akış tasarımına sahip bir kurutucu seçin. Örneğin, çapraz akış tasarımı, daha küçük çiftlikler için iyi çalışır.
• Kurutma hava kaynağı: Uygun bir kurutma hava kaynağı kullanan bir kurutucu seçin. Örneğin, güneş kurutucu açık hava ürünleri için tercih edilebilirken, gaz brülörü kışın iç mekan kurutması için daha iyi çalışır.
• Hava hacmi ve sıcaklığı: Kurutucunun, hasat edilen tüm ürünleri istenen sürede kurutmak için doğru sıcaklıkta yeterli kurutulmuş hava sağlayabildiğinden emin olun. Daha yüksek güçte bir fan ve daha büyük kapasiteli bir gaz brülörü daha fazla sıcak hava üretir.
• Ürün haznesi ve ayırıcı: Büyük çiftlikler için, üstte büyük bir ürün haznesine sahip döner bir kurutucu, daha fazla ürünün girmesini sağlar. Alttaki iyi bir ayırıcı, taş veya yaprak gibi yabancı maddeleri çıkarır.
• Filtrasyon sistemi: Bir filtrasyon sistemi, kirli havanın eve geri üflemesini önler. Egzoz kanalından tozu ve parçacıkları yakalayan siklon ayırıcı veya torba filtre arayın.
• Kurutucunun maliyeti: Uygun bir kurutma bütçesi belirlemek için kurulum ve işletme masrafları dahil olmak üzere toplam maliyeti hesaplayın. Enerji kullanımına dikkat edin çünkü dönen maliyetleri büyük ölçüde etkiler.

S&C

S1 Döner tambur kurutucu ne tür bir ısı değiştiricidir?

Harici bir ısı değiştiriciye sahip bir kurutucu kullanılır. Sıcak gaz tarafından kurutucudan fındıklara taşınır.

S2 Döner tambur kurutucu işlemi nedir?

Döner kurutucu, yataya hafifçe eğimli, büyük, dönen silindirik bir tüp veya tamburdan oluşur. Döner tamburda gıda kurutma, gıda ile kurutma havası arasındaki ısı ve kütle transferinin birleşimi nedeniyle gerçekleşir.

S3 Fındık döner kurutucuların avantajları nelerdir?

Bu tür kurutucunun birincil avantajı, ısıtma yöntemleri seçiminde esneklik ve kurutma havasının durumuna karşı düşük duyarlılıktır. Döner kurutucular dayanıklıdır ve büyük hacimli akışlarda çalışabilirler ve günde büyük bir çıktı üretebilirler.

S4 Döner kurutucuların dezavantajları nelerdir?

Büyük ve pahalıdırlar. Döner kurutucular ayrıca düşük termal verimliliğe sahiptir ve çevreye ısı kaybederler.