Soğan çiçeklenmesi

Soğan Çiçeklenme Türleri

Soğan soğanları benzersizdir çünkü çiçeklenme yoluyla yeni bitkiler oluşturabilirler. Bu süreç, çiftçilere daha fazla soğan yetiştirmek için taze tohumlar sağlar. Ancak, soğanları çiçeklendirmek her zaman kolay değildir. Çiftçilerin hangi soğanların çiçek ürettiğini ve onları nasıl açmaya teşvik edeceklerini bilmesi gerekir. Soğanlar genellikle kıştan sonra çiçek açar, ancak bazıları farklı tedavilere ihtiyaç duyar. Çiftçiler çiçeklenme sürecini daha fazla soğan yetiştirmek için kullanır. Farklı çiçek açan soğan çeşitleri, soğan türlerini genişletmeye ve onları güçlü tutmaya yardımcı olur. İşte çiçeklenme sürecinde farklı soğan türlerine bir bakış.

Soğanlar üç ana grupta sınıflandırılır: uzun gün soğanları, kısa gün soğanları ve gün-nötr soğanlar. Her grup, gün uzunluğuna tepki konusunda farklılık gösterir ve bu da soğanların ne zaman soğan oluşturduğunu ve nasıl çiçek açtığını etkiler.

• Uzun Gün Soğanları

  Bunlar sonbaharda ekilir ve bir sonraki bahar veya yazda hasat edilir. Soğan oluşturmak ve çiçek açmak için yaklaşık 14 ila 16 saatlik aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. Genellikle kuzey bölgelerinde bulunurlar. Kalın bir boyunları vardır ve daha az tatlıdırlar. Örnekler şunlardır:

  Sarı Tatlı İspanyol Soğanı: Bu, sarı-kahverengi bir kabuğa sahip büyük, tatlı bir depolama soğanıdır.

  Beyaz Bermuda Soğanı: Hafif tadı ile bilinen bu soğanın ince beyaz bir kabuğu vardır.

  Kırmızı Walla Walla Tatlı Soğanı: Bu soğan, tatlılığı ve nazik dokusu ile ünlüdür, kırmızımsı mor bir kabuğa sahiptir.

• Kısa Gün Soğanları

  Bunlar geç kış veya erken baharda ekilir ve yazda hasat edilir. Soğan oluşturmak ve çiçek açmak için yaklaşık 10 ila 12 saatlik aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. Genellikle güney bölgelerinde bulunurlar. İnce bir boyunları vardır ve daha tatlıdırlar. Örnekler şunlardır:

  Vidalia Soğanı: Bu, Georgia'da yetiştirilen ünlü tatlı bir soğandır ve açık sarı bir kabuğa sahiptir.

  Texas Süper Tatlı Soğanı: Bu soğan, dayanıklılığı ve tatlı tadı ile bilinir, soluk sarı bir kabuğa sahiptir.

  Yeşil Soğan: Taze soğan olarak da bilinir, soğan oluşmadan önce hasat edilir ve uzun, yeşil bir tepeye sahiptir.

• Gün-Nötr Soğanlar

  Bu soğanlar, gün uzunluğundan etkilenmez ve çeşitli koşullarda yetiştirilebilir. Genellikle uyum sağlama ve dayanıklılık için tasarlanmış hibrit çeşitlerdir. Uzun ve kısa günlerde çiçek açabilirler. Sertlerdir ve ortalama bir tada sahiptirler. Örnekler şunlardır:

  Depo Soğanı: Bu soğanlar uzun süre depolanabilir şekilde üretilmiştir. Sert bir kabuğa sahiptirler ve daha az suludurlar.

  Taze Soğan: Taze soğanlar çiğ olarak yenmek üzere tasarlanmıştır. Genellikle daha nazik ve lezzetlidirler.

Soğan Çiçeklenme Tasarımı

• Soğan Soğanları

  Soğanlar iki yıllık bitkilerdir ancak yıllık bitki gibi davranır. Tohum ekildiğinde, filiz haline gelir, ardından çiçekler, tohumlar ve soğanlarla olgun bir bitkiye dönüşür. İlk kışı geçirdikten sonra, soğan bitkisi çiçek açar ve bir sonraki bahar ve yazda tohum üretir. Eğer soğan soğanı sıcak bir yerde kışı geçirirse, çiçek açan bir soğan sapına dönüşecektir. Yuvarlak yapıları vardır ve yeşil tepeleri bulunur. Bazı tasarımlarda kırmızı veya mor çiçekler vardır.

• Çiçek Başlığı

  Çiçek başlığı, umbel olarak bilinen, çiçek açan soğanların karakteristik bir özelliğidir. Bu küresel yapı, bir sap üzerinde bir araya toplanmış birçok küçük çiçekten oluşur. Umbelin boyutu ve yoğunluğu, soğan çeşidine göre değişebilir. Bazı soğan çeşitleri, bahçede veya peyzajda dikkat çekici bir görünüm oluşturan büyük, etkileyici umbeller üretirler. Umbel içindeki bireysel çiçekler genellikle 1 ila 4 milimetre boyutunda küçük olup, beş taç yaprağından oluşan ince ve karmaşık bir yapıya sahiptir. Bu küçük çiçekler, özellikle yakından incelendiğinde umbel içinde görsel olarak etkileyici ve dokulu bir görünüm yaratabilirler.

• Tohum Üretimi

  Çiçek açan soğanların tasarımının en önemli yönlerinden biri tohum üretme yetenekleridir. Her çiçek açan soğan sayısız tohum üretebilir, bu da bitkinin üremesine ve yeni soğan çeşitleri oluşturma potansiyeline katkıda bulunur. Soğanlar çiçek açtığında yaşam döngülerini tamamlar ve gelecek sezon için tohumlar oluştururlar. Olgunlaştıklarında kurur ve kahverengiye dönerler. Bu tohumları toplamak ve ekmek, yeni soğan bitkileri yetiştirmek için kullanılır. Tohumlu soğanlar, hibrit çeşitler yapmak için kullanılır, ancak depolanır ve yeni soğan soğanları yetiştirmek için kullanılır. Tohumlu soğanlar genellikle daha küçüktür ve tohumlu olanlardan daha uzun sürede büyürler.

Soğan Çiçeklenme Senaryoları

Soğan yükselmesi (soğan çiçeklenmesi), farklı senaryolarda hem bir sorun hem de bir çözümdür. Bu senaryoları bilmek, çiftçilerin mahsullerini yönetmelerine ve bunları farklı şekillerde kullanmalarına yardımcı olur.

• İstenmeyen Yükselme

  Bazı çiftçiler soğanları soğanları için yetiştirir. Soğan oluşturmak istenen bir sonuçtur, çiçeklenmek değildir. Soğanlar çiçek açtığında, soğanlar yerine tohum oluştururlar. Bu soğan tohum yükselmesi genellikle sıcaklık değişiklikleri veya aşırı sulama gibi stres durumları tarafından tetiklenir.

• Kontrollü Ortamlar

  Bazı senaryolar, soğan yükselmesini kontrol eder. Araştırmacılar, tohum üretimini artırmak için çiçeklenmeyi tetiklemeyi inceler. Çiçeklenmeyi sağlaması için ortamı ve stres seviyelerini kontrol ederler. Böylece daha iyi soğan çeşitleri oluşturabilirler.

• Tohum Üretimi

  Çiçek açan soğanlar hala faydalıdır. Çiçekler, yeni soğanlar yetiştirmek için ekilebilecek tohumlar üretir. Bu çiçek açan soğanlar, tohum stokları oluşturmak üzere saklanabilir ve kullanılabilir.

• Stres Göstergesi

  Soğanlar yükselirken, bu mahsulün stresli olduğunu gösterebilir. Çiftçiler, sulama yöntemlerini değiştirmek veya zararlılardan korumak için bu bilgiyi kullanabilirler. Yükselen bir soğan, çiftçilerin mahsullerini teşhis etmelerine ve tedavi etmelerine yardımcı olacak bir işaret olabilir.

• Organik Tarım

  Yükselme durumundaki soğanlar organik tarımda faydalıdır. Bu tür çiftlikler, daha az kimyasal kullanır. Çiçek açan soğanlar, toprağın sağlıklı ve zararlı maddelerden uzak olduğunu gösterebilir. Organik çiftçiler, yetiştirme yöntemlerinin bu göstergelerini değerlendirirler.

• Iklim Değişikliği Çalışmaları

  İklim değişikliğini inceleyen araştırmacılar da çiçek açan soğanları inceleyebilir. Değişen sıcaklıkların yükselmeyi nasıl tetiklediğini inceliyorlar. Bu çalışmalar, küresel ısınmanın gıda tedarikini nasıl etkileyebileceğini anlamada önemlidir.

Soğan Çiçeklenmesini Nasıl Seçmeli

• Amaç

  Soğanların neden istendiğine karar verin. Yetiştiriciler soğan mı, yeşil soğan mı yoksa çiçek başlığı (Allium bulbing) mı arıyor? Eğer çiçek başlığını istiyorlarsa, soğan çiçeğine sahip çeşitleri seçmelidirler. Eğer soğan istiyorlarsa, yükselmeyenleri seçmelidirler.

• Olgunlaşma Süresi

  Soğanlar, büyüme sürelerine göre üç gruba ayrılır: kısa gün soğanları (70-100 gün), orta gün soğanları (100-110 gün) ve uzun gün soğanları (110-130 gün). Kısa gün soğanları, ılıman kışları ve sıcak yazları olan bölgeler için uygundur. Uzun gün soğanları, sıcak yazlar ve serin kışlar olan bölgelerde iyi sonuç verir. Orta gün soğanları her iki bölgede yetişebilir. Soğan yetiştiricisinin iklimine uygun olanı seçin.

• Toprak ve İklim Uyum Yeteneği

  Soğanlar, pH değeri 6.0 ila 7.0 arasında olan iyi drene edilmiş kumlu toprakta iyi yetişirler. Düşük verimliliğe sahip topraklarda bile birçok toprakta yetişebilirler. Hangi toprak çeşidinin iyi bir sonuç vereceğini belirleyin ve toprağı ona uygun hale getirin.

• Zararlılara ve Hastalıklara Dayanıklılık

  Pestisit ve gübre kullanımını azaltmak için soğan sineği, thrips ve kışı nemli zararlılara karşı dayanıklı çeşitleri seçin.

• Depolama ve Taşınma

  Uzun süre taşımada dayanıklı kabuklara sahip çeşitleri seçin. Kalın kabuklu çeşitler, uzun süre depolama ömrüne sahiptir ve taşıma sırasında çürümüyorlardır.

• Tüketici Tercihleri

  Tüketicilerin isteklerini bilin. Tatlı soğan mı yoksa keskin lezzetli soğanlar mı istiyorlar? Beyaz, sarı veya mor soğan mı tercih ediyorlar? Nihai kullanıcının talebini karşılayacak olanı seçin.

Soru ve Cevap

S1: Neden çiftçiler soğan çiçeklenmesini durdurmak ister?

C: Soğan çiçeklenmesi, soğanların oluştuğu anlamına gelir. Birçok çiftçi için bu, soğan boyutunu ve kalitesini azaltmasından dolayı en son istediği şeydir.

S2: Soğanların yükselmesine ne sebep olur?

C: Soğanlar, sıcaklık değişiklikleri, aşırı sulama veya yetersiz besinlerden kaynaklanan stres yaşadıklarında tohum yapmak için yükselebilirler.

S3: Bir soğanın yükseldiğine dair belirtiler nelerdir?

C: Soğan bitkileri bir çiçek sapı, şişkin tohum başlığı, sararan yapraklar veya solma belirtileri oluşturmaya başladıklarında yükselirler.

S4: Soğan çeşitlerinin yükselmeyi etkileyebilir mi?

C: Evet, bazı soğan çeşitleri diğerlerinden daha iyi yükselmeye direnç gösterir. Eğer çiçeklenmeyi önlemek hedefleniyorsa, yavaş yükselen çeşitleri seçin.

S5: Sıcaklık, soğan çiçeklenmesini nasıl etkiler?

C: Soğanlar, sıcaklık değişimlerine duyarlıdır. Yüksek sıcaklıklar ve ani dalgalanmalar, soğanlara stres yaratabilir ve yükselmelerine sebep olabilir.

S6: Yükselen soğanlar görüldüğünde ne yapılmalıdır?

C: Yükselen soğanlar görüldüğünde, sulamayı durdurun ve gübreyi azaltın. Yeterli dinlenme aldıklarından emin olun.