Gezegen karıştırıcı fiyatı

Gezegensel Mikser Türleri

Bir gezegensel mikser, farklı yiyecek türlerini karıştırmak için kullanılan ticari bir yiyecek mikseri türüdür. Adını, gezegensel bir hareketi andıran karıştırma kolu veya çalkalayıcı hareketinden almaktadır. Kol, kase etrafında eliptik bir hareketle dönerken kendi ekseni etrafında döner. İki ana gezegensel mikser türü vardır:

• Zemin Gezegensel Mikser: Zemin gezegensel mikser, ayaklıdır ve büyük miktarlarda yiyecek karıştırmak için kullanılır. Yaklaşık 5 ila 20 kg yiyecek karıştırmak için kullanılabilir, bazen daha da fazlası. Bir zemin mikserin gücü 2 ila 4 kw arasında değişir. Bu tür mikser, adından da anlaşılacağı gibi genellikle zemine yerleştirilir ve karıştırma sırasında sabit kalması için zemine sağlam bir şekilde cıvatalanır. Sanayi mutfaklarında ve fırınlarda hamur, hamur, çırpılmış krema, beze ve daha fazlasını yapmak için kullanılır. Ağır ve büyük olduğu için, yoğurma aleti kaba değil, kaba yoğurma aletine ulaşmak için kaldırılmalıdır. Ayrıca zemin ayaklı mikser olarak da bilinir.
• Tezgah Üstü Gezegensel Mikser: Adından da anlaşılacağı gibi, tezgah üstü gezegensel mikser, tezgaha yerleştirilir ve daha küçük parti halinde yiyecek karıştırmak için kullanılır. Tezgah üstü mikser, zemin karşılığı olanından daha hafif ve daha küçüktür. Çoğunlukla kafelerde ve küçük mutfaklarda kullanılır. Güç 900 watt ila 1,5 kw arasında değişir. Mikser daha hafif olduğu için, karıştırma kabı yoğurucuya ulaşmak için kaldırılabilir. Ayrıca tezgah ayaklı mikser olarak da bilinir.

Gezegensel Mikserin Özellikleri ve Bakımı

Ticari gezegensel mikser fiyatlarına bakarken göz önünde bulundurulması gereken bazı temel özellikler şunlardır: kapasite, karıştırma hızı, motor gücü ve üretim kalitesi.

• Kapasite: Gezegensel mikserler, genellikle litre veya galon cinsinden ölçülen farklı kase boyutlarında mevcuttur. Bir mikserin kapasitesi, mikserin işleyebileceği maksimum karıştırılmış hamur veya hamur hacmini gösterir. Mikser kapasitesini üretim ihtiyaçlarına göre eşleştirmek önemlidir.
• Karıştırma Hızı: Bir gezegensel mikser farklı hızlarda çalışır. Düşük hız ayarı, yoğun hamurları ve hamurları karıştırmak için idealdir, daha yüksek hız ise çırpma ve daha hafif malzemeleri karıştırmak için uygundur.
• Motor Gücü: Motor gücü, mikserin ne kadar verimli ve güçlü olduğunu gösteren amper cinsinden ölçülür. Daha yüksek motor gücü, ağır hamurları ve hamurları işlemek için gereken karıştırma kapasitesini ve dayanıklılığı sağlar.
• Üretim Kalitesi: Gövde, kase ve karıştırma ekinizin malzemesi ve yapımını içeren mikserin üretim kalitesi, makinenin dayanıklılığını belirler.

Mikserlerin sorunsuz çalışması, uzun ömrü ve tutarlı performansı için önleyici bakım çok önemlidir. Bakım adımlarından bazıları şunlardır:

• Mikseri temizlemeden önce, makinenin güç kaynağından ayrılması çok önemlidir. Gücü kestikten sonra, operatörler mikserin tüm dış yüzeylerini nemli bir bez ve hafif bir deterjan kullanarak temizleyebilirler.
• Kase ve karıştırma ekinleri çıkarılabilir. Bunları çıkardıktan sonra, uygun şekilde yıkanabilir ve temizlenebilir, böylece ulaşılması zor yerlerde kalıntı malzeme kalmaz.
• Zamanla, gezegensel mikserler, mikser motorunda biriken toz nedeniyle öğütme sesleri çıkarabilir. Düzenli motor temizliği, daha sorunsuz çalışma sağlar. Sadece motorun dış kısmı kuru bir bez veya fırça ile silinmelidir; aksi takdirde, garantiyi geçersiz kılabilir.
• Önemli bir mikser bakım ipucu, tüm hareketli parçaları ve dişlileri belirlemek ve yağlamaktır. Bunu yapmak, mikserin sorunsuz ve verimli çalışmasını sağlayacaktır.
• Ayaklı mikserler genellikle farklı boyutlardaki kapları sığdırabilmek için yükseklik ayarı özelliğine sahiptir. Mikserin yüksekliğini değiştirmeden önce kullanım kılavuzunu kontrol etmek ve talimatlara uymak daha iyidir.

Bir Gezegensel Mikser Kullanım Senaryoları

• Fırıncılık endüstrisi ve ekmek yapımı

  Fırıncılık endüstrisinde, gezegensel hamur mikserleri ekmek, pasta ve diğer fırınlanmış ürünler yapmak için olmazsa olmazdır. Nazik yoğurma işlemi, uygun gluten gelişmesini sağlayarak, mükemmel elastikiyet ve yapıya sahip hamur elde edilmesini sağlar.

• Et işleme ve sucuk üretimi

  Gezegensel mikserler, et işleme tesislerinde sucuk karışımları, köfte ve diğer et ürünlerini hazırlamak için kullanılır. Bu mikserler, tutarlı lezzet ve kalite için baharat, katkı maddesi ve etin eşit dağılımını sağlar.

• Gıda işleme ve ürün geliştirme

  Gıda işleme şirketleri ve ürün geliştirme mutfakları, soslar, emülsiyonlar, hamurlar ve diğer gıda ürünleri üretmek için gezegensel mikserler kullanmaktadır. Bu mikserler, optimum ürün dokusu ve kıvamı için karıştırma hızı ve süresi üzerinde hassas kontrol sağlar.

• Kozmetik ve ilaç üretimi

  Kozmetik ve ilaç endüstrisinde, gezegensel mikserler kremler, merhemler, macunlar ve diğer viskoz malzemeleri karıştırmak için kullanılır. Mikserler homojen karışımlar sağlar ve aktif maddelerin ve katkı maddelerinin dahil edilmesini kolaylaştırır.

• Catering ve restoran hizmetleri

  Catering şirketleri ve restoranlar, büyük miktarlarda hamur, hamur, çırpılmış ürünler ve diğer karışımları hazırlamak için gezegensel mikserler kullanırlar. Bu mikserler, yüksek hacimli catering ve yiyecek hizmeti operasyonlarında üretim verimliliğini artırır ve tutarlı kaliteyi korur.

Gezegensel Mikser Fiyatlarını Nasıl Seçersiniz?

Satılık gezegensel mikser satın alırken, işletme sahipleri mikserlerin performansına odaklanmalıdır. Mikserin hangi kapasitede olması gerektiği gibi sorular sormalılar. Karıştırma ihtiyaçlarına göre karıştırıcı türünü ve ayarlanabilirliğini de göz önünde bulundurmalılar. Bu tür bilgilere sahip olarak, alıcılar makul gezegensel mikser fiyatları hakkında pazarlık yapabilirler.

Büyük kapasiteli mikserler genellikle daha pahalıdır. Bir 60L gezegensel mikser fiyatı, bir 200L gezegensel mikser fiyatından farklı olacaktır. Ancak, bir mikser büyük miktarda karışım işlemek için kullanılıyorsa, maliyetinden bağımsız olarak büyük bir mikser satın almak daha iyidir.

Karıştırıcı türü de gezegensel mikser fiyatını etkileyecektir. Genellikle, bir alıcının seçebileceği karıştırıcı türü ne kadar fazlaysa, fiyat o kadar yüksek olur. Dahası, sıçrama önleyici tasarımlar gibi benzersiz özelliklere sahip karıştırıcılar daha pahalıdır.

Alıcıların bütçeleri, mikserlerini nereden tedarik edeceklerini belirleyecektir. Bütçenin içinde kalmak için toplu satın alma göz önünde bulundurulmalıdır. Toplu satın alma, daha iyi fiyatlar konusunda pazarlık yapmalarını ve maliyetlerden tasarruf etmelerini sağlayacaktır.

Dijital zamanlayıcılar ve hız kontrolleri gibi ek özelliklere sahip mikserlerin, manuel kontrollere sahip olanlardan daha yüksek fiyatları olacaktır. Ayrıca, mikser malzemesi fiyatı etkileyecektir. Paslanmaz çelik mikserin fiyatları, daha az dayanıklı malzemelerin fiyatlarından daha yüksektir.

Çoğu durumda, geniş bir gezegensel mikser stokuna sahip tedarikçilerin, sınırlı stoğu olanlardan daha kapsamlı bir fiyat aralığı olacaktır. Küçük ve büyük kapasiteli makinelere sahip olabilirler, bu da farklı fiyatlandırmaya yol açar.

SSS

S1: Bir gezegensel mikser ile endüstriyel mikser arasındaki fark nedir?

C1: Endüstriyel mikser terimi farklı mikser türlerini ifade edebileceğinden, gezegensel karıştırma yöntemi yerine doğrudan tahrik yöntemini kullanan bir mikseri ifade edebilir. Gezegensel mikser, karıştırma kuvvetini malzemeler üzerinde farklı açılardan uygulayacaktır. Ayrıca karıştırma elemanını hareket ettirmek için dişliler ve kayışlar kullanacaktır. Bir gezegensel mikser, bir endüstriyel mikserden daha küçük olacaktır. Bir endüstriyel mikser büyük olabilir ve büyük miktarda ürün işlemek için kullanılabilir. Ayrıca, daha yoğun malzemeleri işlemek için daha güçlü bir motora sahip olacaktır.

S2: Bir gezegensel mikserin avantajları nelerdir?

C2: Gezegensel mikser fiyatı, boyutuna göre değişecektir. Daha küçük mikserler, küçük işletme sahipleri için uygun fiyatlı olacaktır. Mikser, hamur karıştırma, çırpılmış krema yapmak için ürün hazırlama ve harç ve çimento gibi yoğun malzemeleri karıştırma gibi birçok uygulamaya sahiptir. Ürünleri verimli bir şekilde karıştırmaya ihtiyaç duyan işletmeler mikserden faydalanacaktır. Daha geniş bir model kullanılırsa, mikser büyük partileri işleyebilir.

S3: Mikserin özel bir kuruluma veya güvenlik önlemlerine ihtiyacı var mı?

C3: Mikseri düzgün bir şekilde kurmak için üreticinin talimatlarına uymak çok önemlidir. Mikser, stabil olmalı ve düz bir yüzeye cıvatalanmalıdır. Mikserin hareketli parçaları varsa, yaralanmayı önlemek için kaplanması gerekir. Yüksek güçte mikserlerin kendi elektrik devrelerine ihtiyacı olacaktır.