(7677 ürün mevcut)
Modern **bakliyat işleme makineleri**, toptan ve perakende pazarlar için farklı kuru bezelye, fasulye ve mercimek türlerini işlemek için çeşitli seçenekler sunmaktadır. Büyük ölçekli bakliyat işlemede kullanılan ana endüstriyel makinelerin bazıları şunlardır:
Sınıflandırma makineleri
Bakliyatlar, boyut, şekil, ağırlık ve renkte farklılık gösterir. Sel sifon makineleri, bu fiziksel özelliklere göre sınıflandırmak için hava basıncı kullanır. Sınıflandırmanın ilk adımı, taş ve kirlilik gibi istenmeyen maddelerin uzaklaştırılmasını içerir. Daha sonra makine, bakliyatları farklı kalite kategorilerine ayırır. Bu sınıflandırma yapılır çünkü farklı kalitedeki bakliyatların farklı son kullanımları olacaktır. Düşük kaliteler hayvan yemi veya biyodizel için kullanılabilirken, yüksek kaliteler insan tüketimi için paketlenecektir.
Dallar ayırma makineleri
Genellikle paslanmaz çelikten yapılmış olan dal ayırma makineleri, bakliyatları zarar vermeden dikkatlice ayırır. Kabuklu dalları ayırmak için hassas elekler, huniler ve besleyiciler kullanırlar. Ayrılan dallar, perakende satış için paketlenebilecekleri tepsilere toplanır.
Temizleme hatları
Otomatik temizleme hatları, endüstriyel ölçekte bakliyat temizleme için tam üretim kurulumudur. Bakliyatları temizlemek, ayırmak, kabuklarını çıkarmak, bölümlere ayırmak ve paketlemek için gereken tüm ekipman parçalarını içerir. İçerilen makineler arasında indüksiyon motorları, asansör konveyörler, titreşimli ekranlar, renk sınıflandırıcılar, boş torba yerleştirme sistemleri ve daha fazlası bulunur. Bu tüm üretim hatları, her saat 2.500 ila 8.000 kg bakliyat işleyebilir.
Renk sınıflandırma makineleri
Bu zeki makineler, renklerine göre kusurlu, hasarlı veya istenmeyen bakliyatları tanımlamak için yapay zeka kullanır. Yüksek hızlı mikroişlemciler ve programlama yazılımı ile hassas bir atma sistemi kullanarak onları kabul edilebilir olanlardan ayırırlar. Atıcı ünite, katlanabilir bir oluk ve uçurtmadan oluşur. Sınıflandırılacak tahılın özel sınıflandırma ihtiyaçlarına göre kolayca takılıp çıkarılabilir. İstenmeyen renkli dallar tanımlandıktan ve çıkarıldıktan sonra, değerli olanlar paketleme için gönderilebilir. Renk sınıflandırma makinelerinin kapasitesi 8.000 kg/saat kadar yüksek olabilir.
Paketleme makineleri
Bu otomatik makineler, işlem hattının son adımıdır ve burada temizlenen ve sınıflandırılan bakliyatlar, perakende ve toptan satış için torbalara paketlenir. Tek başlıklı veya çok başlıklı olabilirler ve torbaları doldurmak, tartmak ve kapatmak için manuel veya otomatik parçalar kullanırlar. Bakliyat paketleme makinesi genellikle bir torba dağıtma sistemi, tartım aparatı ve torba kapatma sistemi içerir. Bu makineler her saat 600 ila 3.500 kg bakliyat işleyebilir.
Bakliyat işleme ekipmanlarının özellikleri ve bakımı, özel türlere ve markaya göre değişiklik gösterecektir. Aşağıdakiler, özellikler ve bakım teknikleri hakkında genel bir fikirdir:
Özellikler:
- Kapasite Boyutu:
Makinenin belirli bir zaman dilimi içinde işleyebileceği bakliyat miktarını ifade eder. Genellikle saatte kilogram veya ton olarak belirtilir. Kapasite, makinelerin tasarımına ve amacına bağlı olarak makineler arasında farklılık gösterecektir. Örneğin, endüstriyel ölçekli makinelerin saatte yüzlerce ila binlerce kilogram arasında değişen daha yüksek kapasiteleri olabilir.
Kirlilik Giderme Yeteneği
(Taş, kabuk ve toz gibi) — Bir bakliyat işleme makinesinin bakliyatlardan istenmeyen kirliliklerin ne kadar etkili ve verimli bir şekilde ayrılabileceği. Farklı makineler, kirlilik giderme söz konusu olduğunda farklı yeteneklere ve verimlilik seviyelerine sahip olacaktır. Örneğin, gelişmiş hava sınıflandırıcıları veya optik sınıflandırıcılar ile donatılmış makineler, temel titreşimli ekranlara veya elekler ile karşılaştırıldığında kirlilik giderme konusunda daha yüksek bir yeteneğe sahip olabilir.
Bakım:
Bakliyat işleme ekipmanlarını düzenli olarak temizlemek önemlidir. Temizlik, kontaminasyonu önlemeye yardımcı olur. Ayrıca daha iyi ürün kalitesi sağlar. Üreticiler genellikle belirli ekipmanları için özel temizleme çözümleri ve yöntemleri önerir. İşletmeler, ekipman üreticisi tarafından verilen talimatları izlemelidir. Çalışanları temizleme çözümleri ve ekipmanlarının doğru kullanımı konusunda eğitmeyi düşünün.
- Bakliyat işleme makinelerinin kritik parçalarını düzenli olarak inceleyin ve bakımlarını yapın. Bunlar arasında elekler, bıçaklar ve silindirler de bulunabilir. Makinelerin günlük olarak durulanması ve fırçalanması da iyi bir bakım uygulamasıdır. Kalıntıları gidermeye yardımcı olur. Ek olarak, planlı bir bakım rutini geliştirin ve önemli makine onarımlarının üstünde olun.
Bakliyatların artan popülaritesi ve gelişen küresel ekonomi nedeniyle, bakliyat işleme makineleri pazarı genişliyor. Bakliyat endüstrisiyle ilgili birçok işletme bu makineleri kullanmaktadır.
Endüstriyel ölçekli fabrikalar
Bu büyük ölçekli fabrikalar, hızlı üretim için bakliyat işleme makinelerini kullanmaktadır. Geniş ölçekli bakliyat dönüşümü ve paketlemesini gerçekleştirmek için genellikle temizleme, ayırma, kaynatma, susuzlaştırma, kızartma, paketleme makineleri vb. gibi çeşitli makinelere sahip otomatik montaj hatları kullanırlar. Bu verimli fabrikalar, pazara çok sayıda ürün sağlayabilir.
Küçük ve orta ölçekli işletmeler
Küçük ve orta ölçekli işletmelerin de bakliyat için işleme makinelerine ihtiyacı vardır. Ölçek, endüstriyel fabrikalar kadar büyük olmasa da, yine de üretkenliği artırmak için temizleme makineleri ve paketleme makineleri kullanırlar. Bu işletmeler yerel veya niş pazar taleplerine odaklanabilir ve ürünlerinin kalitesi ve özgünlüğü, tüketicilerin tercihlerini çekebilir.
Süpermarket/perakende mağaza zincirleri
Süpermarket ve perakende mağaza zincirleri, yalnızca işlenmiş bakliyat ürünlerini doğrudan tüketicilere satmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli markaların dağıtımcısı olarak da hizmet verirler. Bu bağlamda, işlenmiş bakliyat paketleri, temel teklifleridir. Süpermarket/perakende mağaza zincirleri, markalarla iş birliği yaparak ürünleri özelleştirebilir ve böylece hedef tüketicilerinin belirli ihtiyaçlarını karşıladıklarından emin olabilirler.
Gıda üretim şirketleri
Bakliyat işleme makineleri, ham madde olarak gıda üretim şirketleri tarafından da kullanılmaktadır. Bu işletmeler, atıştırmalıklar, konserve ürünler, dondurulmuş gıdalar vb. gibi çeşitli gıda ürünleri üretebilir. Ham madde olarak bakliyatlar, protein açısından zengin beslenme ve kendine özgü bir lezzet sunar.
E-ticaret işletmeleri
Bakliyat işleme makineleri, e-ticaret şirketleri tarafından da kullanılmaktadır. E-ticaret platformlarında satılan bakliyatları işlemek ve paketlemek için küçük üretim hatları kurabilirler veya tedarikçilerle iş birliği yapabilirler. E-ticaret şirketleri genellikle çevrimiçi satış kanallarına odaklanır ve ürünlerinin çevrimiçi tüketicilerin gereksinimlerini karşıladığından emin olmaları gerekir.
Yukarıdakilere ek olarak, bilimsel araştırma kurumları, deneysel mutfaklar, teknik eğitim merkezleri, geri dönüşüm işletmeleri vb. gibi bakliyat işleme makinelerinin kullanımı için başka senaryolar da vardır. Bakliyat işleme makinelerine olan pazar talebi geniştir ve bakliyat endüstrisiyle ilgili çok sayıda işletme bu makineleri kullanmaktadır.
Bakliyat işleme, bakliyatların çeşitli türlerde olması nedeniyle birkaç endüstriyel makine gerektirir. Herhangi bir makine satın almadan önce kullanımını incelemek önemlidir. Sınıflandırma makinesi gibi bazı makineler, birkaç ürün türünü işleyebilir, ancak genellikle belirli bir ürün için özelleştirilir. Pazarlık yeteneği de incelenmelidir. Fabrika normalden büyükse daha güçlü yetenekler gerekir. Büyük fabrikalar, son ürün talebini karşılamak için daha fazla ürün işlendiği için daha yüksek kapasiteli makineler kullanır.
Herhangi bir makine satın almadan önce, hangi tür baklagillerin işlenmesi gerektiğini ve son ürünün kalite ve sınıf gereksinimlerini gözden geçirmek önemlidir. Bu ürün özelliklerini belirlemek, alıcıların baklagiller için hangi işleme makinelerinin uygun olduğunu belirlemelerine yardımcı olacaktır. Temizlenmiş, kirlenmemiş baklagiller için bir temizleme makinesi gereklidir. Ancak, son ürün kabuk ve diğer kirliliklerle kirlenmişse, kabuk çıkarma, ayırma ve parlatma makinesi gerekli olacaktır. Ayrıca depolama ve paketleme tekniklerini belirlemek, alıcıların paketleme taleplerini karşılamak için hangi tür makinenin gerekli olacağını belirlemelerine yardımcı olacaktır.
Tedarik ve tedarik zinciri, alıcıların hangi tür makineye ihtiyaç duyacaklarına karar vermelerine yardımcı olacaktır. Bakliyatlar daha büyük miktarlarda sağlanıyorsa, son ürünü ve paketleme tedarik taleplerini karşılamak için onları işlemek için daha fazla makineye ihtiyaç duyulacaktır.
Bakliyat işleme için gerekli makinenin uygunluğu genellikle ulusal ve uluslararası standartlara göre standardize edilir.
Makine satın almadan önce, işletmelerin toplam maliyetini değerlendirmek, işleme ve son ürün talebini karşılamak için bütçeye göre hangi tür makinenin satın alınması gerektiğini belirlemek için önemlidir.
S1 Hangi tür bakliyatlar öğütme makineleri gerektirir?
Bakliyat öğütme makinesi, pazar talebi ve rekabetçi fiyatlara sahip olan mercimek, ayıklanmış bezelye ve nohut işler.
S2 Bakliyat işleme makineleri endüstrisindeki iki ana trend nedir?
Endüstrideki iki önemli trend, organik bakliyatlara yönelik artan tercih ve işleme makineleri için artan otomasyon talebidir.
S3 Önümüzdeki birkaç yıl içinde küresel bakliyat işleme makineleri pazarının beklenen büyüme oranı nedir?
Pazarın, tahmin dönemi 2023-2030'da yaklaşık %5'lik bir bileşik yıllık büyüme oranıyla (CAGR) istikrarlı bir şekilde büyümesi bekleniyor.
S4 Bakliyat işleme makineleri pazarındaki temel zorluklar nelerdir?
Endüstri, işleme makinelerinin yüksek bakım maliyeti, bakliyat fiyatlarındaki dalgalanmalar ve gıda işleme ekipmanları ile ilgili sıkı düzenlemeler dahil olmak üzere birkaç önemli zorlukla karşı karşıyadır.