All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(37 ürün mevcut)
Paslanmaz çelik dondurma kepçesi, dondurmayı kepçe ile almak için kullanılan bir mutfak aracıdır. Tasarımı geleneksel dondurma kepçesinden esinlenmiştir. Kepçenin kaldıraç hareketi dondurmanın kolayca serbest bırakılmasını sağlar. Farklı pişirme stilleri ve tercihleri karşılamak için çeşitli kepçe modelleri mevcuttur.
Kaldıraçlı model
Kaldıraçlı kepçeler basit ancak etkili bir tasarıma sahiptir. Sağlam bir kap ve bir kaldıraç mekanizması içerirler. Kaldıraç basıldığında, dondurmayı kaptan dışarı atar. Bu tür kepçe porsiyon kontrolü için mükemmeldir. Kullanıcıların her kullandıklarında tutarlı miktarda dondurma kepçelemelerini sağlar. Çeşitli kap çaplarına sahip farklı boyutlarda kepçeler vardır. Bir numara sistemi kullanılarak ölçülürler. Boyut, kepçenin sapına kazınmış bir numara ile gösterilir.
Yaylı model
Yaylı dondurma kepçelerinin sapında bir yay mekanizması bulunur. Bu mekanizma, bırakıldığında kepçeyi otomatik olarak orijinal konumuna döndürür. Büyük miktarlarda dondurma kepçelemek için kullanımı kolay ve verimlidirler. Çeşitli uygulamalarda kullanılabilirler. Tatlılar servis etmek veya tuzlu yemekler için garnitürler yapmak için kullanılabilirler.
Mekanik dişli
Mekanik dişli dondurma kepçesi dayanıklı bir araçtır. Ticari mutfaklarda yoğun kullanıma dayanacak şekilde üretilmiştir. Bu kepçenin dişli tahrikli bir mekanizması vardır. Pürüzsüz ve zahmetsiz bir kepçeleme işlemi sağlar. Bu kepçe, sert dondurma aromaları veya büyük miktarda dondurma kepçelemek için kullanışlıdır.
Kombinasyon aracı
Kombinasyon araçları kullanıcılara esneklik sağlar. Dondurmanın yanı sıra muffin ve kurabiye gibi diğer yiyecekleri de kepçelemek için kullanılabilirler. Çeşitli tatlılar servis eden fırınlar veya büfeler için mükemmeldirler. Mutfakta saklanması gereken alet sayısını azaltmaya yardımcı olurlar. Bu araçlar, farklı kepçeleme ekleri arasında hızlı bir şekilde geçiş yapabilecek şekilde tasarlanmıştır.
Kullanılan Malzemeler
Paslanmaz çelik dondurma kepçeleri yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden yapılır. Bu malzeme dayanıklılığı, sağlamlığı ve korozyona ve paslanmaya karşı direnci ile bilinir. Sık kullanıma ve sert temizlik kimyasallarına maruz kalmaya dayanabilir ve bütünlüğünü kaybetmez. Ayrıca paslanmaz çelik malzeme gıda ile temas için güvenlidir, bu da servis edilen dondurmanın kontamine kalmadığını sağlar. Saplar genellikle silikon veya kauçuk gibi kaymaz malzemelerden yapılır, kavrama ve konfor sağlar.
Genel Şekil ve Yapı
Kepçe, kase şeklinde bir kepçe ve bir sap içerir. Kepçe dondurmayı ve diğer yumuşak yiyecekleri tutmak için tasarlanmıştır. Sap çekildiğinde, yiyeceği kepçeden dışarı iten bir kaldıracı etkinleştirir. Bu basit ancak etkili tasarım, dondurmanın kolay ve verimli bir şekilde porsiyonlanmasını sağlar.
Estetik Yönler
Paslanmaz çelik dondurma kepçeleri, paslanmaz çeliğin parlak yüzeyi nedeniyle şık ve modern bir görünüme sahiptir. Genellikle gümüş renklidirler, bu da onlara profesyonel ve temiz bir görünüm kazandırır. Bazı dondurma kepçelerinin saplarında daha çekici görünmeleri için kavisli çizgiler veya desenler gibi dekoratif unsurlar bulunur.
Fonksiyonel Yönler
Dondurma kepçesinin kase kısmı ergonomik olarak tasarlanmıştır ve tercih edilen servis boyutuna göre seçilebilen çeşitli boyutlarda olabilir. Kaldıraç mekanizması pürüzsüz ve zahmetsiz bir şekilde çalışmak üzere tasarlanmıştır, çalıştırmak için minimum kuvvet gerektirir. Bu, uzun süreler için bile kullanımı kolay hale getirir. Sap genellikle rahat bir kavrama sağlamak için tasarlanmıştır, kullanım sırasında el yorgunluğunu azaltır. Bazı kepçelerin, kaldıracı otomatik olarak orijinal konumuna döndüren yaylı mekanizmaları vardır. Bu, kaldıraçın her zaman bir sonraki kepçeleme için hazır olmasını sağlayarak operasyonel verimliliği artırır.
Güvenlik ve Hijyen
Dondurma kepçeleri, güvenlik ve hijyen göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Kepçenin ve sapın eksiz yapısı, bakterilerin çatlak veya oyuklarda büyüme riskini en aza indirir. Paslanmaz çeliğin pürüzsüz yüzeyi temizleme ve dezenfeksiyonu kolaylaştırır. Birçok kepçe bulaşık makinesinde yıkanabilir, rahat ve kapsamlı temizlik sağlar.
Fondan Yapımı
Dondurma kepçeleri, fondanı porsiyonlamak için kullanışlıdır. Bu, süsleme görevi gören şeker bazlı bir yiyecektir. Fondan, pastaları kaplar ve figürler, çiçekler ve kurdeleler halinde şekillendirilir. Bu alet, parçaların homojen kalmasına yardımcı olur. Tek bir boyut kullanmak, dekorasyonun eşleşmesini sağlar. Farklı boyutlar, çeşitli süslemeler yaratabilir.
Köfte Yapımı
Bu araçlar köfte yapmak için mükemmeldir. Kıymayı ekmek kırıntıları ve otlar gibi dolgularla birleştirdiğinizde, boyutu ve şekli tutarlı tutmak zor olabilir. Kıyma karışımını kepçelemek için bir dondurma kepçesi kullanmak, aynı boyutta köfte oluşturur. Bu, restoranda veya partide servis etmek gibi, eşit pişirme ve tek tip bir görünüm gerektiren tarifler için yararlıdır.
Kurabiye Yapımı
Kurabiye hamuru, çikolatalı çipten yulaf ezmeli üzümlüye kadar birçok çeşitte gelir. Kurabiye pişirilirken, hepsinin aynı boyutta olması, eşit pişirme için önemlidir. Dondurma kepçeleri, kurabiye hamurunu homojen toplara kepçelemeye yardımcı olur. Bu, tüm kurabiyelerin aynı hızda piştiğinden emin olarak, tutarlı bir tat ve doku sağlar.
Meyve Salatası Yapımı
Meyve salataları renkli ve sağlıklı bir yemektir. Birçok meyve türü içerirler. İyi bir görünüm ve doku için, iyi kesilmeleri gerekir. Dondurma kepçeleri, avokado ve kavun gibi meyveleri oyabilir. Ayrıca farklı meyve topları kepçeleyebilirler. Kepçeleri kullanarak meyveleri oymak, meyve salatalarının daha iyi görünmesini sağlar ve zaman kazandırır.
Paslanmaz çelik dondurma kepçesi seçerken, göz önünde bulundurulması gereken birçok şey vardır.
Malzemeler ve Dayanıklılıkları
Dondurma kepçesinin yapımında kullanılan malzemeleri göz önünde bulundurmak çok önemlidir. Kepçenin gövdesi ve kase kısmı paslanmaz çelik veya alüminyum gibi dayanıklı malzemelerden yapılmış olmalıdır. Bu malzemeler paslanmaya karşı dayanıklıdır, yani zamanla korozyona veya bozulmaya uğrama korkusu olmadan nemli ortamlarda kullanılabilirler. Ayrıca sağlam ve dayanıklıdırlar, bu da ticari mutfaklar gibi zorlu ortamlarda sık kullanıma uygun hale getirir.
Mekanizma
Dondurma kepçesi seçerken, bırakma mekanizmasını incelemek gerekir. Kaldıraç tipi mekanizmalar birçok uygulama için iyi çalışır. Ancak yaylı olanlar en iyisidir, çünkü kullanıcıya diğer görevleri yerine getirmek için boş bir el sağlar. Ayrıca herhangi bir dondurma veya tatlı üstü kıvamı için uygundurlar. Yaylı olanlar en iyisidir, çünkü kullanıcıya çoklu görev yapma özgürlüğü sunarlar.
Konfor ve Ergonomi
Dondurma kepçesi seçerken, sapın konforunu ve ergonomisini göz önünde bulundurmak gerekir. Bu alet tekrar tekrar kullanılacak, bu nedenle sapın tutması rahat ve kavraması kolay olmalıdır. İyi kavrama özelliğine sahip ve ıslak bile olsa kaymayan lastik veya silikon gibi malzemelerden yapılmış bir sap arayın.
Boyut ve Kapasite
Doğru dondurma kepçesini seçerken, kepçenin boyutunu ve kapasitesini göz önünde bulundurmalısınız. Dondurma kepçesi farklı boyutlarda gelir, her biri kepçenin yaptığı kepçenin boyutunu gösteren bir numara ile işaretlenir. Daha büyük numaralar daha küçük kepçeleri gösterir ve bunun tersi geçerlidir. Kepçe boyutu seçimi, tercih edilen porsiyon boyutuna bağlıdır. Örneğin, daha küçük bir kepçe (örneğin 20) turtaları veya pastaları süslemek için uygundur, oysa daha büyük bir kepçe (örneğin 10) tek bir porsiyon dondurma servis etmek için daha uygun olabilir. Stokta farklı boyutlara sahip olmak, kullanıcıya, eldeki iş için en uygun olanını kullanma olanağı sağlayacaktır.
Marka itibarı ve ürün yorumları
Herhangi bir mutfak aracı seçerken, markasının itibarını ve daha önce kullanmış olanların verdiği yorumları göz önünde bulundurmak çok önemlidir. Yüksek kaliteli mutfak araçları üretmesiyle bilinen saygın bir marka seçin. Ayrıca dondurma kepçelerine ilişkin kullanıcı yorumlarını ve puanlamalarını okumak için zaman ayırın. Bu, size ürünün performansı ve dayanıklılığı hakkında fikir verecek ve böylece bilinçli bir karar vermenizi sağlayacaktır.
S1: Dondurmanın kepçeye yapışmasını nasıl önleyebilirim?
C1: Yapışmayı önlemenin en iyi yolu, kullanmadan önce kepçeyi birkaç saniye sıcak suya batırmaktır. Isı, dondurmanın yüzeyini hafifçe eritecek ve kepçelemeyi kolaylaştıracaktır.
S2: Dondurma kepçesinde 2 çap ile 16 çap arasındaki fark nedir?
C2: Numaralar kase kısmının boyutunu ifade eder. 2 çaplı bir kase, 16 çaplı bir kasedan daha büyük olur. Dolayısıyla, 16 süsleme için uygun olurken, 2 büyük miktarda katı dondurma kepçelemek için uygundur.
S3: Kepçenin donmasını nasıl engelleyebilirim?
C3: Kepçenin sapını sıcak tutmak, kase dondurucu bir tatlıya batırılmış olsa bile metalin donmasını engelleyecektir.
S4: Dondurma kepçesinin hijyenini nasıl koruyabilirim?
C4: Hijyeni sağlamak için dondurma kepçeleri her kullanımdan sonra yıkanmalıdır. Sürekli kullanılıyorsa günde en az bir kez dezenfekte edilmelidir. Aksi takdirde, her aroma değişiminden sonra dezenfekte edilmelidirler.
S5: Dondurma kepçesini atmamı gerektiren işaretler nelerdir?
C5: Kepçenin kırık bir sapı veya aşınmış bir kase kısmı varsa değiştirilmelidir. Kase kısmında çatlak veya kırıklar görünürse, hijyeni sağlamak için kepçe atılmalıdır.
